Ampalaya ، المعروفة أكثر باسم البطيخ الحار ، هو الجزء الصالح للأكل في مصنع مومورديكا charantia. وينمو هذا الكرمة الاستوائية في آسيا وأجزاء من منطقة الكاريبي وأفريقيا ، كما أن الشاي المصنوع من الفاكهة والأوراق له استخدامات محتملة في طب الأعشاب. تحقق من الأسواق الآسيوية المحلية للأوراق الطازجة والمجففة أو متاجر الأغذية الصحية وعلى الإنترنت لشراء أكياس الشاي التجارية. إذا كنت تخطط لاستخدام شاي أمبالايا لأغراض علاجية ، فقم بمناقشته مع طبيبك أولاً.
خصائص الجلوكوز - الخفض
يحتوي شاي أمبايا على ببتيد شبيه بالإنسولين يدعى شارانتين charantin. الأنسولين هو هرمون ببتيد يساعد على خفض نسبة السكر في الدم عن طريق الحصول على الجلوكوز في الخلايا. بسبب هذه الخاصية ، قام الباحثون بتقييم إمكانات ampalaya لتحسين السيطرة على الجلوكوز ونشر نتائجهم في عدد فبراير 2014 من المجلة الدولية للبحوث البيئية والصحة العامة. من بين البيانات ، وجدوا أن الشاي المصنوع من الأمبايا يترك مستويات HBA1c أقل بشكل ملحوظ في مرضى السكري. HBA1c هو قياس لمتوسط نسبة الجلوكوز على مدى فترة من ستة إلى ثمانية أسابيع.
غني في كيرسيتين
شاي Ampalaya غني بالكيرسيتين ، مركب الفلافونويد مع نشاط مضاد للأكسدة. Quercetin ، مثل مضادات الأكسدة الأخرى ، يمسح الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة للمساعدة في حماية الخلايا الخاصة بك. يرتبط الضرر الجذور الحرة بالأمراض المزمنة وعملية الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كيرسيتين على خصائص مضادة للالتهابات وقد يحمي من أمراض مثل أمراض القلب والسرطان ، وفقاً لمركز جامعة ماريلاند الطبي. يحتوي كيرسيتين على خصائص مضادة للهستامين أيضًا. الهستامين هو مادة موجودة في جسمك تلعب دورًا في الاستجابة المناعية لمسببات الحساسية.
خصائص خفض الدهون
نشرت مجلة American Journal of Health System Pharmacy مراجعة كاملة في فبراير 2003 للفعالية المحتملة لأملايا في أشكال مختلفة ، بما في ذلك الشاي. من بين الفوائد المحتملة المذكورة ، يحتوي شاي أمبالايا على مكونات ذات نشاط لخفض الدهون. تشير بيانات أنبوبة الاختبار والحيوان إلى أن شاي أم بالايا يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ووزن الجسم. العلماء ليسوا متأكدين بعد من الآلية الدقيقة المسؤولة عن هذا التأثير ، وحاليا لا توجد دراسات متاحة قد قيمت هذه التأثيرات على البشر.
آثار جانبية
وفقا لمراجعة الصيدلة الأمريكية لصحة النظام الصحي ، فإن بعض الناس الذين يتناولون شاي أمبالايا أو يتناولون مستخلصات أمبالايا قد أبلغوا عن نقص سكر الدم ، وهو انخفاض سكر الدم عن المعدل الطبيعي. تجنّب شرب شاي أمبالايا إذا كان لديك مشاكل في الكبد لأن تقارير الحالة تشير إلى أنه غير آمن إذا كنت تعاني من مشاكل في الكبد أو تناول دواء يؤثر على الكبد. قد يسبب شرب الشاي ampalaya آثار جانبية خفيفة والمعدة المعدية المعوية مثل عدم الراحة في البطن والانتفاخ والإسهال.
