تعتبر الألياف من العناصر الغذائية المهمة التي ربما تفتقر إلى نظامك الغذائي. في حين أن العناصر الغذائية الأخرى مهمة لتزويد الجسم بالطاقة ، تساعد الألياف على إزالة النفايات والمغذيات الزائدة والمياه من جسمك. الوذمة هي السوائل المحتجزة في أنسجة الجسم ، مثل الدهون. يمكن أن تحدث الوذمة أسبابًا عديدة ، تتراوح بين زيادة استهلاك الملح إلى فشل الجهاز. يمكن تقليل احتباس السوائل بسبب الكحول أو الملح عن طريق تناول الطعام عالي الألياف أو عن طريق تناول مكمل الألياف. إذا استمر احتجاز السوائل ، أو كان مصحوبًا بأعراض أخرى ، راجع الطبيب لإجراء التشخيص الطبي.
الأساسية
جسمك لا يهضم الألياف ، وبالتالي فهو يمر من خلال الأمعاء. وفقا MayoClinic.com ، التوصية اليومية للألياف هي 38 غرام للرجال و 25 غرام للنساء ؛ إذا كان عمرك يزيد عن 50 ، يحتاج الرجال فقط إلى 30 غ من الألياف يوميًا ، والنساء 21 غرامًا. يمكن تناول الألياف بكميات كافية لتحسين صحة القولون ، والمساعدة في إنقاص الوزن ، وخفض نسبة الكولسترول في الدم والسكر في الدم ، والحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وتطبيع حركات الأمعاء. يساعد تناول الألياف بما فيه الكفاية على إزالة الماء الزائد من الجسم ، حيث تمتص الألياف كمية كبيرة من الماء أثناء مرورها عبر الأمعاء.
احتباس السوائل
عند الاحتفاظ بها ، يتم تخزين السائل في الفضاء الخلالي - المسافة بين الخلايا - وفي الدهون في الجسم. مع احتباس السوائل بشكل معتدل ، قد تلاحظ أن كاحليك وظهور يديك لهما مظهر منتفخ. قد يكون لديك أيضًا شعور كامل وتجد صعوبة في الانحناء ، خاصة إذا كان لديك كمية كبيرة من الدهون حول القسم الأوسط. يمكن أن يحدث احتباس السوائل بسبب الاستهلاك المفرط للملح أو الكحول. إذا استمر احتجاز السوائل أو زاد من حدته ، راجع الطبيب ، لأنه قد يكون علامة على وجود حالة طبية كامنة.
أغذية عالية الألياف
الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والفول والبقوليات والفاكهة والخضروات هي مصادر غنية من الألياف. إذا تمت معالجة هذه الأطعمة ، فمن المحتمل أنها تحتوي على كمية أقل من الألياف. يوصي موقع MayoClinic.com باختيار حبة غنية بالألياف وخبز كامل الحبوب من أجل زيادة استهلاكك اليومي من الألياف. تناول الفواكه والخضروات مع كل وجبة. جرّب إضافة دقيق كامل الحبوب إلى المخبوزات أو الفاصوليا إلى السلطة الخاصة بك من أجل تغيير وجبات الطعام وزيادة كمية الألياف.
مكملات الألياف
على الرغم من أنه لا ينبغي أن يشكل جزءًا كبيرًا من كمية الألياف اليومية ، فإن مكمل الألياف ، مثل سيلليوم ، يمكن أن يعطيك الدفعة المطلوبة عندما يكون لديك احتفاظ بالسوائل. قشور سيلليوم غنية بالألياف وتتضخم إلى هلام ، تمتص الماء الزائد وتسهل حركة الأمعاء. مزيج واحد إلى اثنين من ملعقة شاي. من الألياف الملحق مع كوب من الماء والشراب على الفور. استمر في شرب الماء بانتظام لمنع الألياف من التكتل أو التسبب في عدم الراحة. لا ينبغي تناول المكملات الغذائية بالألياف ، لأنها ستقلل من الكمية التي يمتصها جسمك.
