حساء كريمة الفطر يتميز بقاعدة كريمية بنكهة قطع الفطر على الرغم من أنه يمكن صنعه بأي نوع من أنواع الفطر. قد تجد أنها مكثفة أو جاهزة للعمل في محل البقالة الخاص بك ، أو يمكنك جعلها في المنزل. هذا الحساء لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على بعض - الكربوهيدرات في هذا الحساء تجعله اختيارًا جيدًا للطاقة ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لخطط الوجبات المخفضة للكربوهيدرات.
عدد الكربوهيدرات
يحتوي كوب واحد من حساء الفطر على 14.44 غ من الكربوهيدرات ، على الرغم من أن عدد الكربوهيدرات قد يختلف حسب العلامة التجارية. تشكل الدهون معظم السعرات الحرارية في هذا الحساء ، ولكن الكربوهيدرات توفر الباقي. يحسب السكر ككربوهيدرات ، وهذا الحساء يحتوي أيضا على بعض السكريات - 1 كوب من شوربة الفطر يقدم 8.4 جرام من هذه المغذيات.
مؤشر نسبة السكر في الدم
يعتبر شوربة كريمة الفطر منخفضة بشكل عام على مؤشر نسبة السكر في الدم ، ولكن التشاور مع مقدم الرعاية الصحية حول ما إذا كان من المناسب لنظامك الغذائي إذا كنت مريضا بالسكري. يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم الطريقة التي يؤثر بها الطعام على مستويات الجلوكوز في الدم والأنسولين على أساس عدد الكربوهيدرات التي يحتويها الطعام. ويعني انخفاض معدل مؤشر جلايسيميكس أن الطعام لن يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم أو الأنسولين.
نوع الكربوهيدرات
يعتبر شوربة كريمة الفطر كربوهيدرات بسيطة لأن الكربوهيدرات الخاصة بها مشتقة من السكريات الجلاكتوز واللاكتوز. الكربوهيدرات المعقدة ، أو الأطعمة النشوية ، لديها ثلاثة مصادر للسكر. قد يوصي الأطباء بأن تبقى بعيدًا عن الكربوهيدرات البسيطة ، ولكن هذا ينطبق بشكل أساسي على السكر والسكر المحبب. الكربوهيدرات سيمبليكس في منتجات الألبان والخضروات جيدة بالنسبة لك.
احتياجات الكربوهيدرات
14.44 غرام من الكربوهيدرات في كريمة الفطر حساء لا تفي جزء كبير من المدخول اليومي الموصى به - 4.4 إلى 6.4 في المئة. يحتاج البالغون إلى 225 إلى 325 غرام من الكربوهيدرات كل يوم للحصول على صحة أفضل إذا اتبعت 2000 سعر حراري. هذا المبلغ يعادل 45 إلى 65 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية ، أو 900 إلى 1300 سعرة حرارية كل يوم.
دور الكربوهيدرات
يستخدم جسمك الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة ، لذا يؤثر تناول حساء الفطر على كمية الوقود التي يجب عليك الذهاب إليها في يومك. يمكنك أيضا الحصول على البروتين ، والمصدر الثانوي للطاقة في الجسم في هذا الحساء. بالإضافة إلى الطاقة التي توفرها الكربوهيدرات في كريمة من حساء الفطر ، فإن الكربوهيدرات في هذا الطبق تحافظ على نظامك العصبي المركزي وعضلاتك تعمل بشكل صحيح.
