أسماك الإمبراطور الأحمر لها لون أحمر مميز ، ولون أبيض ثابت ونكهة خفيفة حلوة. مواليد أستراليا الغربية ، الإمبراطور الأحمر هو سمكة متعددة الاستخدامات وغير مكلفة تقرض نفسها لمجموعة واسعة من الوصفات. سواء كنت تقوم بطهي شرائح الإمبراطور الحمراء أو تخدم السمك بأكمله ، يمكنك الحصول على وجبة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون. تقريبا أي طريقة طهي الامبراطور الأحمر يضمن نتائج رطبة والعطاء.
عموم القلي عموم
الخطوة 1
تسخين مقلاة على حرارة متوسطة عالية.
الخطوة 2
غطي قاع المقلاة بزيت الزيتون وقم بتسخينها حتى تتمكن من البدء في شمها.
الخطوه 3
ضع شرائح محنك في الزيت الساخن واطهيها لمدة خمس دقائق لكل؟ بوصة من سمك.
الخطوة 4
تحويل الشرائح مع تيرنر فطيرة وطهيهم لمدة خمس دقائق أخرى لكل؟ بوصة ، أو حتى تكون مبهمة من خلال الطريق ورقائق اللحم بسهولة.
خبز السمك الكامل
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
خط ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم ، مع التأكد من وجود ما يكفي لإغلاق أكثر من الأسماك.
الخطوه 3
رش رقائق الألومنيوم مع رذاذ الطبخ nonstick.
الخطوة 4
ضع الإمبراطور الأحمر على رقائق الألومنيوم. قم بتجفيف التجويف باختيارك من الحشو ، إن شئت ، وتوسيم الجزء العلوي من السمكة.
الخطوة 5
أغلق رقائق الألومنيوم حول السمكة وأغلقها بإحكام.
الخطوة 6
أخبز الإمبراطور الأحمر المغطى بالرقاقات لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يكشف عن الكمية للتأكد من أن اللحم غير شفاف وقشور بسهولة.
اسماك الشوي الكاملة
الخطوة 1
سخن شواء الخاص بك إلى عالية.
الخطوة 2
وضع رقائق الألومنيوم كافية لتغطية الإمبراطور الأحمر.
الخطوه 3
خط احباط مع ورقة الخبز.
الخطوة 4
قم بتفتيش وتوضيب الأسماك حسب الرغبة ووضع قطعة أخرى من ورق الخبز فوقها.
الخطوة 5
أغلق رقائق الألومنيوم بإحكام حول الأسماك.
الخطوة 6
شوي الإمبراطور الأحمر لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 7
اقلب السمك المغطى بالرقاقة وأشوى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
الخطوة 8
قطع شق صغير في ورقة احباط والخبز على الجزء سمكا من السمك. قطع عمق في لحم السمك والتحقق من ذلك للحصول على doneness. يجب أن يكون الجسد مبهمًا من خلال القشرة بسهولة.
الأشياء ستحتاج
- مقلاة
- زيت الزيتون
- فطيرة تيرنر
- ورقة الخبز
- ورق ألومنيوم
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- التوابل
- الحشوة (اختياري)
- ورقة الخبز
- سكين
نصائح
- قم بإزالة الإمبراطور الأحمر من المشواة واتركه يستريح لمدة خمس دقائق قبل فك الغشاء وتقديمه. قم بقياس الفرن قبل الخروج لشراء سمكة حمراء كاملة بالكامل لتخبزها. انهم تنمو كبيرة جدا.
تحذيرات
- لا تفوق الإمبراطور الأحمر أو يصبح قاسيًا وجافًا.
