الدوري الوطني لكرة القدم موطن لبعض الرياضيين الأكثر موهبة للعب كرة القدم المحترفة. الوقت والتفاني من اللاعبين والمدربين والموظفين لوضع نحو تحقيق النجاح من الفوز في المباراة ، أو التقدم نحو Superbowl لا يمكن أن يحدث من دون العمل الجماعي. بالنسبة للاعبين ، يلعب النظام الغذائي السليم والتغذية قبل الممارسات والألعاب دوراً أساسياً في تحقيق هذا النجاح.
التأكيد على الأداء
يقول ليزلي بونكي ، مدير قسم التغذية الرياضية في جامعة بيتسبيرج ومستشار التغذية في بيتسبرغ ستيلرز ، أن التوفير المثالي للجسم يجعل تأثيرًا محددًا على الفريق وعلى سرعة اللاعب وقوته وأدائه. بدون الاستعداد المناسب ، لا يمكن للرياضي الوصول إلى إمكاناتهم الكاملة.
يختلف كل نظام غذائي من رياضي إلى رياضي ، ويعتمد على حجم الجسم وموقعه. على سبيل المثال ، يركز رجل خط الهجوم على القوة والقوة ، وقد يتكون نظامه الغذائي من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهن والبيض وما إلى ذلك. ويركز ظهره على السرعة وخفة الحركة ، لذلك تشكل الكربوهيدرات غالبية مدخولها الغذائي.
إضافة الماء
معظم الرياضيين الرياضيين يمارسون تمرينات يومية مرهقة ، تتضمن ممارسة في فترتين مختلفتين على مدار اليوم. توصي بونسي الرياضيين الرياضيين بالعمل على الترطيب والعادات الغذائية قبل شهر واحد من معسكر التدريب ، لإعداد عضلاتهم والجهاز الهضمي للموسم القادم. وهذا يشمل الترطيب في كل وجبة ، وكذلك قبل أو أثناء أو بعد التمرين ، وبأحجام كبيرة. بعض التقنيات تشمل شرب 16 أوقية. من الرياضة شرب ساعة واحدة قبل التمرين ، من 20 إلى 40 أوقية. من المشروبات الرياضية أثناء ممارسة الرياضة و 24 أوقية. من السوائل لكل رطل مفقود أثناء التمرين ، مباشرة بعد التمرين.
وجبات
تتضمن أنماط الوجبة المثالية ثلاث وجبات في اليوم مع وجبة ما قبل التمرين وتناول وجبة ما بعد التمرين بين كل وجبة. اختيار الأطعمة التي تحتوي على كميات منخفضة من الدهون يساعد الرياضي على الأداء الأمثل لأن الدهون تستغرق وقتًا أطول للهضم ، تاركًا للرياضي معدة ثقيلة ومليئة ، مما يؤدي إلى بطئها في الألعاب والممارسات. وتشمل بعض الوجبات المسبقة لحوم البقر الديك الرومي أو لحم الخنزير ، وسلطة الفواكه واللبن الزبادي المجمد ، أو المعكرونة مع صلصة اللحم الأحمر والدجاج المشوي والسلطة والفاكهة.
تساعد وجبات ما بعد المستوى الرياضي الرياضي على استعادة العناصر الغذائية المفقودة أثناء ممارسة الرياضة ، ولكن يجب أن يتبع ذلك بعد أن يستهلك رياضي مشروبًا رياضيًا عاليًا بالكهرباء أو الفاكهة. وتشمل بعض مكونات الطعام الغنية بالدهون والكربوهيدرات عالية مثل شرائح اللحم مع الأرز أو البطاطا المهروسة ، والحصة والسلطة.
الكربوهيدرات
لأن لاعبي كرة القدم يتوقفون باستمرار ويذهبون طوال اللعبة ، فإن أنظمتهم تختبر حركات عالية الكثافة تليها الراحة. وتتراوح نسبة الكربوهيدرات المثالية للاعب كرة قدم ما بين 55 إلى 60 في المائة ، لأن لاعبي كرة القدم يحتاجون إلى الطاقة من الكربوهيدرات لكي يبذلوا جهدا في مجال لا يستطيع البروتين والدهون توفيره. إذا كان اللاعب يعاني من مشاكل في الوزن أو متأثرًا بالظاهرة المنخفضة الكربوهيدرات ، فإنهم أكثر عرضة لاستهلاك كميات أقل من الكربوهيدرات والمزيد من الدهون. كما تؤكد أيضًا على أن تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات سيوفر المزيد من الطاقة للرياضي ، مما قد يؤدي إلى الأداء الأمثل.
