يستخدم البرغموت عادة لصنع شاي إيرل جراي ، الذي يتكون من الشاي الأسود وزيت البرغموت. يستخلص الزيت من قشرة البرغموت البرتقالية - وهي فاكهة حمضيات تعود إلى إيطاليا - مما يعطي إيرل غراي نكهة مميزة. كما هو الحال مع أنواع الشاي الأخرى ، من المحتمل أن تكون آمنة للبالغين الأصحاء. سلامة الشرب إيرل غراي أثناء الحمل غير معروفة ، لذلك من الأفضل تجنبها أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون بعض الناس لديهم حساسية من الشاي إيرل غراي.
الفوائد الصحية المحتملة
مثل أنواع الشاي الأخرى ، يحتوي إيرل غراي على خليط من البوليفينول - مركبات النباتات المفيدة. الشاي الأسود يحتوي على مجموعتين رئيسيتين من البوليفينول المعروف باسم theaflavins و thearubigins. على الرغم من أن هناك حاجة إلى أدلة قاطعة ، في الشاي العام يعتبر القلب السليم. الشاي الأسود في إيرل غراي قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. يمكن أن يكون الشاي أيضًا بديلاً جيدًا للمشروبات الغازية ، التي يحتاج العديد من الأمريكيين إلى تقليصها.
اضطراب المنحل بالكهرباء
يحتوي زيت البرغموت على مادة تسمى بيرجابتن ، وهو مانع قناة البوتاسيوم ، وفقا لتقرير حالة صدر في أبريل 2002 في مجلة "لانسيت". من المستبعد أن يسبب البرغموت بكميات معتدلة بعض المشاكل. ومع ذلك ، يحذر تقرير الحالة من المريض الذي يعاني من اضطراب إلكتروليت من شرب الشاي الزائد إيرل غراي ، وذلك بسبب تأثيرات حجب قناة البوتاسيوم. وشملت الأعراض تشنجات عضلية ، تشنجات للعضلات ، إحساس بالوخز وعدم وضوح الرؤية.
تجنب استخدامه بمثابة استبدال الستاتين
تحذر PubMed Health من أن إيرل جراي ليس بديلا عن الستاتين - دواء خفض الكوليسترول. أفاد أحد وسائل الإعلام أن إيرل جراي جيد مثل الستاتين لمكافحة أمراض القلب ، لكن المطالبة غير مؤكدة ، وفقاً لموقع PubMed. وتستند هذه المطالبات على دراسة للحيوانات دراسة تأثير البرغموت على الكوليسترول. ومع ذلك ، من دون دراسات الإنسان لا توجد وسيلة لمعرفة ما إذا كان يخفض الكوليسترول في البشر. هناك القليل من الأدلة لدعم استخدام إيرل غراي لخفض الكوليسترول ، وفقا ل PubMed Health. لا تتوقف عن تناول العقاقير المخفضة للكوليسترول أو استبدالها بشاي يحتوي على البرغموت ، وتحث PubMedHealth.
تفاعلات الدواء والكافيين
لأن إيرل غراي - والشاي بشكل عام - يحتويان على مركبات نشطة بيولوجيًا ، فمن المحتمل أن تتفاعل مع أدويتك. التشاور مع طبيبك أولا إذا كنت تأخذ الدواء حاليا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كأس إيرل غراي النموذجي 8 أونصات من حوالي 57 ملليغرام من الكافيين. الكثير من الكافيين يمكن أن يرفع ضغط دمك ، ويجعلك متوترة وتتدخل في نومك. يعتبر تناول معتدل يتراوح بين 100 و 200 ملليغرام آمنًا ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
