Sammy's Woodfired Pizza هي سلسلة مطاعم وعشاء ، مع مواقع في كاليفورنيا ونيفادا ، والتي تتخصص في البيتزا ولكنها تقدم أيضًا مجموعة متنوعة من عناصر القائمة الأخرى ، بما في ذلك الحساء والسلطات. على الرغم من أن وجبات الطعام في بيتزا Woodfired Sammy تختلف في القيمة الغذائية ، كثير منها يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، مثل البيتزا ، لأنها تحتوي على الجبن.
سلطة
على الرغم من أن بيتزا Woodfired من سامي معروفة بالبيتزا ، إلا أنها تقدم عناصر أخرى مثل السلطة. يمكن أن تكون سلطات المطعم عالية بالسعرات الحرارية ، مع نسبة عالية من الدهون والبروتين. تحتوي سلطة الدجاج المفرومة من سامي على 425 سعرة حرارية ، مع 11 غرام من الدهون ولكن 52 غرامًا من البروتين ، والتي ستشمل احتياجاتك اليومية من البروتين ، وفقًا لما ورد في ميدلاين بلاس. تحتوي سلطة الدجاج الصينية سامي 450 سعرة حرارية ، وهي 22.5 في المئة من المدخول اليومي الموصى به ، وهي أعلى في الدهون ، مع 12 غرام ، ولكن أقل في البروتين ، مع 40 غرام. سلطة الدجاج الصينية أعلى في الكربوهيدرات ، مع 47 جم ، من سلطة الدجاج المفروم ، والتي تقدم 30 غ ، أو حوالي نصف كمية البروتين اليومية المقترحة ، والتي يشرحها Medline Plus بين 50 و 65 غرام.
حساء
على الرغم من أن السلطة قد تكون لها سمعة كونها صديقة للغذاء ، إلا أن الحساء في بيتزا Woodfired Sammy هو منتج ذو سعرات حرارية منخفضة. يقدم بيتزا Woodfired Sammy حساء الريحان الطماطم ، الذي يحتوي على 110 سعر حراري فقط ، مع 5 غرام من الدهون ، و 10 غرامات من الكربوهيدرات و 7 غرامات من البروتين. هذا الحساء يوفر 5.5 في المئة من المدخول اليومي الموصى به من 2000 سعرة حرارية وحوالي 8 في المئة من الاستهلاك اليومي من الدهون في الجمعية الأمريكية للقلب من 50 إلى 70 غ.
عناصر الغداء
يقدم بيتزا Woodfired من Sammy عدة وجبات متواضعة الحجم يمكن تناولها لتناول طعام الغداء أو العشاء الخفيف. يقدم المطعم وجبة من أربعة أسياخ ستيك ، والتي تحتوي على 220 سعرة حرارية ، و 8 غرامات من الدهون ، و 12 غراما من الكربوهيدرات و 24 غراما من البروتين في المجموع. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم Woodfired Pizza من Sammy لفائف البيستو الدجاج المشوية ، والتي تحتوي على 480 سعرة حرارية ، مع 20 غرام من الدهون و 52 غرام من البروتين و 22 غرام من الكربوهيدرات. وجبة سيخ شريحة لحم توفر 11 في المئة من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية ونحو نصف البروتين اليومي ، في حين أن لفائف البيستو الدجاج المشوي يحتوي على 24 في المئة من بدل السعرات الحرارية الموصى بها يوميا وبروتين يوم كامل من البروتين.
بيتزا
البيتزا في بيتزا Woodfired Sammy تميل إلى أن تكون غير تقليدية ، تحتوي على خلطات مكونات بدلا من الجبن القياسي و pepperoni. ومع ذلك ، فإن ارتفاع عدد المكونات يمكن أن يجعل عدد السعرات الحرارية عالية جدا. تحتوي البيتزا المكونة من ثلاث شرائح أو نصفها من بيتزا الدجاج التايلاندية على 548 سعرة حرارية - 27.4 في المائة من المدخول اليومي الموصى به - بالإضافة إلى 20 غرام من الدهون و 56 غرام من الكربوهيدرات و 36 غرام من البروتين. البيتزا النباتية أعلى من السعرات الحرارية ، مع 885 سعرة حرارية - 44.3 في المئة من المدخول اليومي الموصى به - إلى جانب 21 غرام من الدهون ، و 130 غرام من الكربوهيدرات و 38 غرام من البروتين في ثلاث وجبات. تحتوي هذه البيتزا على ثلث الكمية اليومية المقترحة من الدهون ونصف كمية البروتين المقترحة يومياً. يقترح مجلس الأغذية والتغذية في الأكاديميات الوطنية استهلاك ما لا يقل عن 130 غ من الكربوهيدرات يومياً ، لذلك تقدم البيتزا النباتية الحد الأدنى من تناول الكربوهيدرات يومياً ، بينما تحتوي بيتزا الدجاج التايلندية على 43 في المائة من هذا المبلغ.
