يعتمد جزء كبير من نجاح كمال الاجسام على قدرتك على بناء العضلات من خلال التدريبات الشاقة ، ولكن التغذية تلعب أيضا دورا هاما. من أجل بناء العضلات والحفاظ على مستوى منخفض من الدهون في الجسم المطلوبة لإبراز قضاة كمال الاجسام ، يجب أن تكون لغتك الأولوية. على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالبروتين حيوية ، إلا أن الأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل حبوب القمح الممزقة ، قد تكون مفيدة أيضًا.
محتوى السعرات الحرارية
لاعبو كمال الاجسام عادة ما يكون لديهم احتياجات عالية جدا من السعرات الحرارية ، لأن رفع الاثقال هو نشاط مكثف. تجريب لمدة ساعة واحدة يمكن أن يحرق أكثر من 500 سعرة حرارية. بالإضافة إلى استهلاك ما يكفي من السعرات الحرارية لتغذية التدريبات الخاصة بك ، تحتاج إلى الوصول إلى فائض من السعرات الحرارية لبناء العضلات. يشير المدرب الشخصي توني جنتلكور إلى أن تناول ما يصل إلى 120 في المائة من مستوى السعرات الحرارية في الصيانة في أيام التمرين ، لذلك تعتبر الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثالية. ومع ذلك ، فإن كوب واحد من حبوب القمح الممزقة يوفر 170 سعرًا حراريًا فقط ، لذا فهو منخفض السعرات الحرارية نسبيًا. هذه الحبوب أعلى في السعرات الحرارية من الأنواع الأخرى من الحبوب ، لذلك يمكن أن يكون بديلا جيدا إذا كنت بالفعل تناول الحبوب.
محتوى البروتين
البروتين هو عنصر غذائي رئيسي للاعبي كمال الأجسام ، لأنه يوفر الأحماض الأمينية اللازمة لبناء الأنسجة العضلية. حبوب القمح الممزقة منخفضة في البروتين ، مع 6 غرام فقط في كل كوب واحد. إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي لدعم أهداف بناء العضلات ، فقد يكون البيض خيارًا أفضل لتناول الإفطار ، حيث توفر بيضة واحدة 6 غرامات من البروتين مع 70 سعر حراري فقط.
محتوى الدهون
حبوب القمح الممزقة قليلة الدهون. في حين أن المنتجات قليلة الدسم يمكن أن تكون مفيدة للحمية ، إلا أن أفضل أغذية كمال الأجسام كثيفة في السعرات الحرارية ، والدهون أكثر كثافة من البروتينات والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، تشير دراسة من عدد أكتوبر 2010 من "مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" إلى أن الدهون الصحية ، مثل تلك الموجودة في زيت السمك ، يمكن أن تعزز زيادة نمو العضلات وانخفاض الدهون في الجسم.
محتوى الكربوهيدرات
حبوب القمح الممزقة غنية بالكربوهيدرات ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في كمال الأجسام. كل كوب من حبوب القمح الممزقة يوفر 40 جرام من الكربوهيدرات ، وهو أكثر من أنواع الحبوب الأخرى. توفر الكربوهيدرات الطاقة لممارسة التدريبات الخاصة بك ويمكن أن تدعم الانتعاش ؛ وجدت دراسة من عدد مايو 2009 من "مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" أن استهلاك الحبوب والحليب الخالي من الدسم بعد التمرينات يمكن أن يعزز استعادة العضلات.
