سيلليوم ونخالة القمح غير المجهزة هي بنفس القدر من الفائدة في نظامك الغذائي. الأول هو نوع من الألياف القابلة للذوبان ، في حين أن الأخير هو نوع من الألياف غير القابلة للذوبان. يجب أن تحصل على كميات كافية من الألياف في نظامك الغذائي الذي يتناول الكثير من المنتجات الطازجة والأطعمة الكاملة الحبوب. في بعض الحالات ، ومع ذلك ، قد تحتاج إلى ملحق الألياف. إذا قررت أن تأخذ واحدة ، أخبر طبيبك في وقت مبكر للتأكد من أنه لا يتفاعل مع أي من الأدوية الحالية.
أنواع الألياف
يمكن أن تكون الألياف قابلة للذوبان أو غير قابلة للذوبان ، اعتمادًا على وظيفتها في الجهاز الهضمي. في حين أن كلا النوعين يبقى سليما نسبيا من خلال القناة الهضمية ، تتفكك الألياف القابلة للذوبان وتتخمر في القولون ، الجزء السفلي من الأمعاء. هذه العملية تغذي النباتات الطبيعية الجيدة في الأمعاء. الألياف غير القابلة للذوبان ، التي تعرف أحيانًا بالنخالة ، تجتاح الجهاز الهضمي مثل المكنسة ، مما يؤدي إلى إخراج الفضلات. كلا النوعين من الألياف ضروري في نظامك الغذائي ومعظم الأطعمة الغنية بالألياف تقدم بعضًا من الاثنين. للحصول على جهاز هضمي سليم ، تحتاج إلى استهلاك 14 غ من الألياف الكلية لكل 1000 سعر حراري تستهلكه ، تقارير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. اتباع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري يتطلب منك تناول 28 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا.
سيلليوم
تأتي ألياف سيلليوم من قشور البذور من نباتات سيلليوم. هذه الألياف القابلة للذوبان لديها مجموعة من الفوائد في الجهاز الهضمي. لأنها قادرة على امتصاص الماء ، يمكن أن يساعد في تخفيف الإسهال. الألياف سيلليوم يقلل من سرعة الهضم ، مما يؤدي إلى إبطاء امتصاص العناصر الغذائية في النظام الخاص بك. لهذا السبب ، قد يكون سيلليوم مفيدا في خفض الكولسترول والحفاظ على مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، قام باحثون في جامعة فلورنس في إيطاليا بنشر دراسة في مجلة "Techniques in Coloproctology" في عام 2011 تبحث في فوائد ألياف سيلليوم للتخلّص المتعسّر. هذا الشرط يؤدي إلى عدم القدرة على تحريك الأمعاء ، مما يؤدي إلى الإمساك الشديد. المرضى الذين تلقوا سيلليوم ، بالمقارنة مع نظام غذائي عام عالي الألياف ، كان لديهم تحسينات أسرع في أعراض التغوط المتعسرة بالإضافة إلى الحصول على براز أنعم أسهل.
نخالة القمح غير المجهزة
نخالة القمح غير المجهزة هي نوع من الحبوب الكاملة التي تحتوي على جميع أجزاء النواة: الجرثومية والسويداء والنخالة. تكون القشرة الخارجية القوية أو النخالة غنية بالألياف غير القابلة للذوبان. هذه الألياف المفيدة تضيف كميات كبيرة إلى برازك أثناء تجوالها. بما أن الألياف غير القابلة للذوبان من نخالة القمح غير المعالجة تحافظ على تحرك الأمعاء بانتظام ، فإنها تقلل من خطر الإصابة بالبواسير ، وبعض أنواع سرطان القولون والمستقيم ومرض الرتج ، تلاحظ مايو كلينك. وجود مرض رتجي يتسبب في تشكيل الحقائب في جدران الأمعاء حيث يتمسك الطعام. في نهاية المطاف ، يؤدي هذا إلى التهاب مؤلم ، يعرف باسم التهاب الرتج.
اعتبارات إضافية
الألياف هي جزء أساسي من نظامك الغذائي ، ولكن إذا كنت لا تستهلك عادة كميات كافية من الألياف ، فإن الزيادة المفاجئة في تناولك قد تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. الكثير من الألياف تسبب الغاز ، والانتفاخ ، والتشنج ، والإسهال أو حتى الإمساك لدى بعض الناس. لتقليل خطر التعرض لأعراض جانبية ضارة ، قم بزيادة تناولك ببطء 2 غرام يوميًا وقم بمراقبة تفاعلك. زيادة استهلاكك خلال عدة أسابيع تسمح لجسمك بالتعود عليها ؛ وبالتالي ، يمر جهازك الهضمي بالألياف مع الحد الأدنى من المشكلات.
