الفستق هو الجوز القلب صحي كامل من المواد الغذائية لصالح خطة فقدان الوزن. في حين أنها مرتفعة نسبيًا من السعرات الحرارية ، فإن النظام الغذائي الغني بالمكسرات يرتبط في الواقع بتركيبة الجسم الأقل حجماً وأوزان الجسم الصحية ، وفقًا لمعهد لينوس بولينج. اخرج حصصك من الفستق في وقت مبكر واتركها في القشرة حتى يستغرق وقتًا أطول للوصول إلى الجوز. إذا كنت تبدأ نظامًا غذائيًا جديدًا ، فاترك مقدم الرعاية الصحية الخاص بك في وقت مبكر.
حجم الخدمة
حصة واحدة من الفستق هو 49 حبة ، وهو حوالي 1 أوقية من الفستق المقشر. استمتع بخدمة واحدة بين الإفطار والغداء ، أو وجبة بين الغداء والعشاء لمساعدتك على النجاح في إنقاص الوزن. أو ، بدلاً من الحصول على فستق سهل كوجبة خفيفة ، أضفهم إلى السلطة الخاصة بك في وجبة الغداء أو ارمهم بإعداد المعكرونة المفضلة لديك على العشاء. يضيف الملمس والنكهة المضافة شيئًا إضافيًا إلى طبقك.
معلومات السعرات الحرارية
حصة واحدة من الفستق تقدم أقل من 161 سعرة حرارية. ما يقرب من 45 من السعرات الحرارية تأتي من الدهون. تأتي السعرات الحرارية المتبقية من البروتين والكربوهيدرات. على الرغم من أنها لا تحسب كوجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، إلا أن الفستق لا يزال يساعدك على إنقاص الوزن إذا أخذ مكان الوجبات السريعة في نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، إذا قمت بتبديل حصة 2 أوقية من رقائق البطاطس مقابل 1 أونصة من الفستق 3 مرات كل أسبوع ، فستفقد ما يقرب من 7 جنيهات خلال العام.
بروتين مفيد
الفستق تقدم كمية متواضعة من البروتين. يوفر 6 غرامات الموجودة في كل خدمة 1 اوقية 13 في المئة من احتياجات البروتين للنساء و 11 في المئة للرجال. يخدم هذا البروتين كمصدر للأحماض الأمينية ، التي يستخدمها جسمك لصنع أجسام مضادة - البروتينات الضرورية للوظيفة المناعية - بالإضافة إلى الأنسجة العضلية الجديدة. كما يستغرق البروتين وقتًا أيضًا في الهضم ، مما يعني أن محتوى البروتين في الفستق يساعد في إبقائك تشعر بالامتلاء بين الوجبات.
الدهون في الفستق
في حين أن المحتوى العالي من الدهون قد يبدو غير مشجع لخطة النظام الغذائي الخاص بك ، فإن الدهون في الفستق هي دهون صحية أحادية غير مشبعة ، أو MUFA. وقد تبين أن هذا النوع من الدهون لتحسين مستويات الكوليسترول ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وفقا للبحوث التي نشرت في "مجلة الكلية الأمريكية للتغذية" في عام 2010 ، فإن تناول أجزاء معتدلة من الفستق يوميا قد يساعد في تحسين الدهون الثلاثية. في حين أن الدهون الثلاثية ليست من الكوليسترول ، فهي نوع من الدهون في الدم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عندما تكون المستويات مرتفعة للغاية. وخلصت الدراسة أيضا إلى أن إضافة الفستق إلى نظام فقدان الوزن الخاص بك قد يساعد على تحسين جهود فقدان الوزن ، وخاصة إذا كانت تحل محل الأطعمة النشوية منخفضة المغذيات مثل البسكويت. مثل البروتين ، والدهون يجعلك الطعام أكثر ملء ، لذلك كنت أقل عرضة للوجبات بين وجبات الطعام من الجوع.
