إذا كنت تتخيل جسمك كسيارة ، فسيكون الطعام هو الوقود. للحصول على الأداء الأمثل سواء من السيارة أو خارج جسمك ، عليك التأكد من أنك تقدم أعلى جودة من الوقود يمكنك. توفر الأطعمة المختلفة الطاقة بمعدلات مختلفة. بعض الأطعمة جيدة للانفجار السريع ، في حين أن البعض الآخر يوفر طاقة ثابتة. لتحسين القدرة على التحمل ، يمكن أن يظل الاختيار الصحيح للوقود مستمراً طوال اليوم.
دقيق الشوفان
صحن من دقيق الشوفان مع شرائح الموز والغرانولا تصوير: سوزان شميتز / iStock / Getty Images الشوفان هو غذاء معبأ بالطاقة يوفر طاقة ثابتة لساعات. الشوفان هو الكربوهيدرات المعقدة غير المعالجة ، والتي يقوم جسمك بهضمها ببطء. يحافظ الهضم البطيء على نسبة السكر في الدم عند المستويات المثلى ويساعد على تجنب الانهيار الذي يأتي عادةً مع حرق الكربوهيدرات بشكل أسرع. هو عزيز للغاية الشوفان من قبل الرياضيين التحمل الذين يعتمدون على القدرة على التحمل. سوف تبقيك صحن من دقيق الشوفان في الصباح قوياً خلال يومك.
زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني موزعة على شريحة من الخبز الصورة: جيري هيرا / ستوك / غيتي صور اتضح أن أمي كانت على حق في جلب شطائر زبدة الفول السوداني وجيلي إلى الملعب. وقد حصلت زبدة الفول السوداني إلى حد ما على سمعة سيئة لمحتواها العالي من الدهون. ومع ذلك ، فإن كل هذه الدهون تجعل زبدة الفول السوداني وجبة خفيفة رائعة لزيادة الطاقة التي تستمر لساعات. الدهون في زبدة الفول السوداني عالية هي السعرات الحرارية والهضمات ببطء. هذه أخبار جيدة إذا كان البقاء في السلطة هو هدفك. زبدة الفول السوداني يعمل بشكل أفضل عندما يقترن بالكربوهيدرات. لتناول وجبة الإفطار المليئة بالطاقة ، اخلط ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني مع وعاء من دقيق الشوفان.
فاصوليا
نوعين من الفول على قماش القنب الصورة الائتمان: Monika Adamczyk / Hemera / Getty Images الفاصوليا غذاء قوي لزيادة القدرة على التحمل بسبب محتواها العالي من الحديد. يستخدم الحديد جسمك لصنع خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأوكسجين إلى العضلات العاملة. كما أن الفاصوليا غنية بالبروتين ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات ويوفر إطلاقاً مستدامًا للطاقة. مزيج تقليدي مثل الفول والأرز يوفر الكثير من الطاقة المستدامة.
قهوة
كوب ساخن من القهوة الصورة الائتمان: MeePoohyaphoto / iStock / غيتي صور سيكون لفنجان قهوة قبل التمرين تأثير ملحوظ على القدرة على التحمل بسبب محتواه من الكافيين. وقد تبين أن الكافيين لتحسين مقاومة التعب في الإعداد السريري. يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي ، وهو ما يفسر لماذا يبدأ الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم يومهم بفنجان من القهوة. يشير الدكتور جون هاولي في مقالته المنشورة في "مجلة الطب والطب الرياضي" إلى أن الكافيين يحسن أيضًا من قدرة الجسم على حرق الدهون المخزنة في الجسم كوقود.
