من الشائع أن تشعر بالقلق حيال الأطعمة التي يمكنك تناولها بعد جراحة المرارة. المرارة هي كيس صغير يخزن الصفراء - وهي مادة تساعد في الهضم الدهني. إذا قمت بتطوير حصاة حصوية خطيرة أو انسداد آخر ، قد يوصي الطبيب بجراحة المرارة. بعد إجراء العملية ، يُسمح لك بالعودة إلى عادات الأكل العادية. ومع ذلك ، فإن معظم المرضى يجدون أنه من الأفضل اتباع نظام غذائي لطيف خلال الانتعاش. وقت الاسترداد المثالي لإزالة المرارة بالمنظار هو 1-3 أسابيع.
فخ التوابل
من الشائع تجربة مشاكل هضم الأطعمة الغنية بالتوابل مباشرة بعد جراحة المرارة وأثناء الشفاء. إذا كان هذا هو الحال بالنسبة لك ، تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل لفترة من الوقت. وهذا يشمل الأطعمة المخبوزة مع التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والفلفل الحار والثوم والفلفل الحار والفلفل الحلو. يمكنك استخدام الأعشاب مثل الريحان وورق الغار والبقدونس وإكليل الجبل والزعتر بدلا من التوابل. عندما تلتئم من الجراحة ، يمكنك اختبار التسامح الخاص بك لتحديد ما إذا كان يمكنك تحمل التوابل ، بالإضافة إلى تلك التي وكم منها.
الأطعمة الدهنية والدهنية
بعد إزالة المرارة ، تقطر العصارة مباشرة في الأمعاء الدقيقة ، بدلاً من تخزينها. لأن الصفراء أقل تركيزًا ، فقد يجعل تناول الأطعمة الغنية بالدهون والدهون أمرًا صعبًا في البداية. لهذا السبب ، عادة ما يجد المرضى أنه من الأفضل تجنب الأطعمة الدهنية والدهنية أثناء الشفاء. يشير هذا إلى الأطعمة المقلية في الزيت أو الأطعمة ذات المحتوى العالي من الدهون. وتشمل بعض الأمثلة البطاطا المقلية ، والدجاج المقلي ، والبيتزا ، واللحوم المجهزة والعديد من أصناف الوجبات السريعة.
أغذية أخرى لتجنب
إذا قررت اتباع نظام غذائي لطيف أثناء الانتعاش ، فمن المعتاد تجنب الأطعمة الأخرى التي قد تهيج الجهاز الهضمي. وتشمل هذه منتجات الألبان عالية الدسم ، والجبن القوية ، والخضروات النيئة ، والفواكه المجففة ، والبذور ، والمكسرات ، والتوت الطازج ، وغيرها من الفواكه النيئة ، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ، والبسكويت ، والمعكرونة ، والمخللات ، والمخلل ، وغيرها من الأطعمة المماثلة. قد ترغب في تجنب الخضروات التي تعزز الغاز ، مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط والخيار.
سهل الهضم الأطعمة
إذا قررت اتباع نظام غذائي لطيف خلال الانتعاش ، فإن الهدف هو التمسك بالأطعمة مع الحد الأدنى من التوابل التي يسهل هضمها. منتجات الألبان قليلة الدسم والخضراوات المطهية والفاكهة والحبوب الساخنة والحساء واللحوم الخالية من الدهون وغيرها من البروتينات الخالية من الدهون مثل التوفو والبيض ، هي أنواع الأطعمة التي يمكن أن تتوقع تناولها على نظام غذائي لطيف. كل شخص مختلف ، وقد تجد أنه يمكنك بسهولة تحمل بعض الأطعمة دون غيرها ، لذلك تجنب أي طعام تجده يسبب لك عدم الراحة في الجهاز الهضمي.
