اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط ، أو ADHD ، هو حالة تتميز بالسلوك المتهور ، وصعوبة في الانتباه ، وفرط النشاط. هذا الاضطراب الشائع يؤثر على ما بين 3 و 5 في المئة من الأطفال في الولايات المتحدة ، وفقا ل MedlinePlus. غالبًا ما يشتمل العلاج الطبي لـ ADHD على استخدام الأدوية الموصوفة. كما تم استخدام النظام الغذائي Feingold للحد من الأعراض المختلفة لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
بلا مواد حافظة
النظام الغذائي Feingold هو نظام غذائي للتخلص ، وهذا يعني أنه يتم التخلص من أنواع مختلفة من الأطعمة من النظام الغذائي لمعرفة ما إذا كانت السلوكيات المرتبطة ADHD تتحسن. وتشمل الأطعمة التي يتم التخلص منها في نظام غذائي Feingold تلك التي تحتوي على مواد حافظة معينة. المواد الحافظة لتجنب BHA ، BHT و TBHQ. هذه المركبات بمثابة مضادات الأكسدة ، وهذا يعني أنها تمنع مكونات الطعام من الأكسدة وتصبح فاسدة.
لا الأصباغ
نظام غذائي Feingold يستبعد أيضا أي الأطعمة التي لها أصباغ اصطناعية. غالباً ما تُضاف الأصباغ إلى الأطعمة المصنعة لمنحها لوناً زاهياً بشكل استثنائي. يجب إدراج هذه الألوان في قائمة المكونات وغالبًا ما تحتوي على أسماء مثل "Red 40" أو "Yellow # 1." تحتوي العديد من الأطعمة التي يتم تسويقها تجاه الأطفال على الأصباغ ، مثل الجيلاتين وحبوب الإفطار.
لا الساليسيلات
الأطعمة والأدوية المصنوعة من مجموعة من المركبات ذات الصلة كيميائيا تسمى الساليسيلات تستبعد أيضا من النظام الغذائي Feingold. إن أحد الأدوية الشائعة التي تصنع من مركب الساليسيلات هو الأسبرين ، وبالتالي يتم توجيه الأشخاص الذين يتناولون غذاء Feingold لتجنب هذا المسكن للألم. كما يتم استبعاد العديد من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على الساليسيلات في نظام غذائي Feingold ، بما في ذلك التفاح وعصير التفاح. الفلفل الحار ، ومسحوق الفلفل الحار والفلفل. الطماطم والخوخ والبرقوق والتوت والخوخ والبرتقال والعنب.
الاعتبارات
تلاحظ منشورات هارفارد الصحية أنه على الرغم من أن بعض الآباء قد أفادوا بأن أطفالهم المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه قد استفادوا بشكل كبير من تناول حمية فينغولد الصارمة ، لم تقدم أي دراسات علمية بيانات تدعم فعالية هذا النظام الغذائي في الحد من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. تأكد من استشارة طبيب أطفال طفلك قبل البدء به على نظام غذائي Feingold ، خاصة وأن هذا النظام الغذائي لا يشمل العديد من الفواكه والخضروات التي من شأنها أن توفر له مغذيات صحية.
