عندما تبدأ نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، قد تأمل في إنقاص الوزن ، وتثبيت نسبة السكر في الدم وتحسين قدرات حرق الدهون. قد تلاحظ تغيرات في جسمك لم تكن تتوقعها - بما في ذلك التغيرات الدراماتيكية في حركات الأمعاء.
يعاني بعض أخصائيو الحمية منخفضة الكربوهيدرات من الإمساك بسبب انخفاض تناول الألياف ، في حين أن الآخرين يمكن أن يعانون من براز فضفاض بسبب زيادة حركية الطعام من خلال الجهاز الهضمي. يؤثر البراز ذو الألوان الفاتحة على عدد قليل من أخصائيي التغذية منخفضي الكربوهيدرات بسبب زيادة متزامنة في الدهون. ومع ذلك ، يمكن أن يشير البراز ذو اللون الفاتح أيضًا إلى وجود حالة طبية خطيرة ، لذا لا ينبغي عليك فقط افتراض أنها مرتبطة بخياراتك الغذائية.
حمية منخفضة للغاية Carb ولون البراز
إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تقييدا معتدلا من 50 إلى 150 غرام يوميا ، فمن غير المرجح أن عادات الأكل تؤثر على لون البراز. فقط عندما تقوم بالتبديل إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، وتزيد من كمية الدهون التي قد تتعرض لها بيضاء في حركات الأمعاء.
على نظام غذائي الكيتون ، والذي يستدعي تناول الكربوهيدرات من 0 إلى 20 غرام يوميًا ، تستهلك ما يصل إلى 70٪ من السعرات الحرارية اليومية في صورة دهون. على نظام غذائي قياسي يحتوي على 2000 سعرة حرارية يومياً ، أي حوالي 155 جراماً من الدهون يومياً. تتكون وجبات الطعام الخاصة بك في الغالب من اللحوم والزبدة والدواجن والأسماك ولحم الأعضاء والدهون الحيوانية وزيت جوز الهند وأجزاء صغيرة من الخضروات الورقية.
وجود الدهون في البراز
في بعض الأحيان ، يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الكيتون منخفض الكربوهيدرات ، إلى الشعور بمرض الإسهال الدهني ، أو الإسهال الدهني. قد تلاحظ وجود بقع بيضاء في البراز ، وهي دهون غير مهضومة. قد تطفو أيضا وتظهر الزيتي. إن الإسهال الدهني هو علامة على أنك لا تهضم الدهون تمامًا - ولكن يجب أن يتكيف نظامك الصفراوي خلال بضعة أيام مع اعتياد جسمك على زيادة كبيرة في كمية الدهون التي تتناولها.
وجدت دراسة نشرت في عدد 2007 من مجلة أبحاث الدهون أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون شهدت تغيرات ملحوظة في فسيولوجيا الأمعاء. من المحتمل أن يعاني الأشخاص أيضًا من تغير مثير في عملية الهضم عند تغيير كمية الدهون بشكل كبير.
البراز خفيفة اللون يمكن أن تشير إلى اضطراب في الجهاز الهضمي
يعطي الإفراز الطبيعي للأملاح الصفراوية من الكبد البراز لونه المميز. يضمن البروتين الكافي والترطيب الكافي إنتاج الصفراء الجيد. عادةً ما يوفر النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات كمية كافية من البروتين ، ولكن يمكن أن يتركك مجففاً إذا لم تستهلك كميات كافية من السوائل.
يتكون النظام الصفراوي من المرارة والكبد والبنكرياس. عندما يكون برازك شاحبًا ، فقد يرجع ذلك إلى اضطراب غير غذائي في هذا النظام ، وهو أمر ضروري في هضم الدهون. اضطراب الكبد ، حصيات المرارة ، بعض الأدوية وتضييق القناة الصفراوية هي أسباب أخرى لن يكون هناك ما يكفي من الصفراء لتغميق لون البراز. إذا كان براز بلون شاحب حدثًا منتظمًا ، فاطلب العناية الطبية لاستبعاد هذه الأسباب الخطيرة.
لا ينبغي تجاهل البراز بلون شاحب إذا استمر أكثر من بضعة أيام. يمكن أن يكون علامة على وجود حالة خطيرة ، بما في ذلك بعض أنواع السرطان ، مرض الاضطرابات الهضمية غير المعالجة ، التهاب البنكرياس أو مرض كرون.
استعادة لون البراز
إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فكر في إضافة المزيد من الكربوهيدرات وتقليل كمية الدهون التي تتناولها بشكل طفيف لمعرفة ما إذا كان امتصاص الدهون يتحسن خلال يوم أو نحو ذلك. يمكن حل الأسباب الكامنة الأخرى مثل التهاب البنكرياس أو الدواء أو الحصاة الصفراوية عن طريق التدخل الطبي. إذا ، على الرغم من ذلك ، فإن البراز الباهت سببته حالة خطيرة مثل أمراض الكبد أو السرطان ، فإنها سوف تستمر بغض النظر عن كمية الكربوهيدرات الخاصة بك.
