عادة ما يتم طبخها في الفرن ، ولحم البقر المشوي هو طبق يقدم عادة كوجبة رئيسية ، مع بقايا الطعام المستخدمة لصنع السندويشات أو التجزئة. يمكن طهي قطع اللحم الطرية على شواية المشواة ، مما يمنحها نكهة لذيذة. المشواة يساعد على التأكد من طهي لحم البقر المشوي بالتساوي. يعد طهي لحم البقر المشوي على شواية المشواة أمرًا بسيطًا نسبيًا ، ويستغرق أكثر من ساعة بقليل. اقرأ دليل مالك مشواة الشواء للحصول على تعليمات حول الاستخدام الملائم للمرفقات قبل طهي لحم البقر المشوي.
الخطوة 1
يُمزج الملح البحري والفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر في طبق صغير ضحل. فرك التوابل على مدى 4 إلى 5 رطل. منال.
الخطوة 2
سخن شواء إلى 400 درجة فهرنهايت. وضع وعاء بالتنقيط تحت البصاق. وضع المشوي على المشواة عن طريق خيوط البصاق من خلال مركز اللحم ، بالطول. إرفاقه إلى المشواة وفقا لدليل شواء الخاص بك.
الخطوه 3
ابدأ محرك الشواية وأغلق غطاء الشواية. اترك لحم البقر المشوي لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
الخطوة 4
تحقق من اللحوم لضمان طهيها عن طريق غمس ميزان حرارة الطبخ في وسط المشوي. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بحد أدنى من 145 درجة فهرنهايت.
الخطوة 5
إزالة البصاق مع قفازات الفرن. إزالة لحم البقر المشوي من البصاق والتفاف في البربون. اتركه يجلس لمدة ثلاث إلى أربع دقائق قبل النحت.
الأشياء ستحتاج
- 1 ملعقة صغيرة. ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
- رقائق القصدير
