وتشتهر معارض الدولة والكرنفالات بوجباتها اللذيذة ذات السعرات الحرارية العالية - وتناسب أذان الفيل هذا الوصف. يُعرف أيضًا باسم العجين المقلي ، أو في كندا كذيل بيفر ، ويتكون هذا العجين من عجين مقلية مليئة بالسكر والقرفة والفاكهة أو الشوكولاتة. على الرغم من أن استهلاك أذن الفيل قد يجعل زيارتك إلى معرض الولاية مكتملة ، فكن حذراً من المحتوى العالي للمادة الحرارية.
خوف من الأذن
تحمل آذان الفيل اسمها من شكلها العام ، وهي كبيرة ومستديرة ومسطحة ، بنفس الطريقة مثل أذن الفيل الفعلية. يتراوح المحتوى الدقيق من السعرات الحرارية لهذا المنتج من قبل الشركة المصنعة ووفقًا للطبقة المضافة التي تضيفها. مقال في مجلة "تايم" عام 2011 يصنف أفضل 10 أغذية تم العثور عليها في معارض الولاية يذكر أن آذان الفيل تحتوي على ما يقرب من 300 إلى 500 سعر حراري. جزء من هذه القيمة العالية من السعرات الحرارية يرجع إلى حقيقة أنهم مقليون. إذا قمت بصنع آذان الفيل الخاصة بك أو شرائها غير المطبوخة من مخبز ، يمكنك خبزها بدلاً من قليها ، مما يقلل من عدد السعرات الحرارية.
