عندما يكون لديك مهنة مزدحمة ، ليس من السهل دائمًا تناول وجبات مغذية ومتوازنة. تقدم رحلات العمل مجموعة جديدة من التحديات. بين تناول الطعام في الخارج ومحاولة للضغط على الوجبات الصحية بين الاجتماعات ، قد تجد نفسك في حيرة. قد يجعلك ضغط رحلات العمل ، أيضًا ، يصل إلى الأطعمة غير الصحية التي قد لا تنحرف عنها عادة. تناول وجبات صحية ووجبات خفيفة أثناء السفر للعمل يتطلب اتخاذ الاستعدادات المتقدمة والخيارات الغذائية الذكية.
الخطوة 1
طلب وجبة منخفضة الدهون أو منخفضة السعرات الحرارية أو نباتي ، إذا كان متاحًا ، عند الطيران. إذا كانت شركة الطيران الخاصة بك لا تقدم سوى الوجبات الخفيفة ، تخطي الفول السوداني أو رقائق البطاطس وتحضر وجبات خفيفة صحية خاصة بك ، مثل عصي الجزر مع الحمص وشرائح الديك الرومي ومفرقعات القمح الكامل والجاموس الموزاريلا والجوز والطماطم والفاكهة الطازجة وإيديام وبذور اليقطين.
الخطوة 2
حجز غرفة في فندق مع ثلاجة وميكروويف ، إذا أمكن ذلك. توفر بعض الفنادق أيضًا غرف مع مطابخ صغيرة مجهزة بمواقد. قبل الوصول إلى الفندق ، ابحث على الإنترنت للعثور على البقالة المحلية أو متاجر المواد الغذائية الطبيعية. قم بتخزين وجبات الطعام المجمدة الصحية في المايكرويف. لحم غداء قليل الدسم ، منخفض الصوديوم ؛ الفواكه والخضروات الطازجة. دقيق شوفان فوري؛ والخبز كامل الحبوب.
الخطوه 3
قم بإيقاف تشغيل مفتاح الميني بار في الفندق ، مما قد يغريك بالانغماس في المشروبات الغازية والكحول والوجبات الخفيفة عالية الدهون ذات السعرات الحرارية العالية. تجنب أيضًا الرغبة في طلب خدمة الغرف ، خاصة في وقت متأخر من الليل. يقول رينيه لوك أندركوفلر ، مؤلف كتاب "المطبخ الحي": "إن الطعام الذي يتم تناوله قبل أقل من ساعتين من النوم لا يتم هضمه بشكل صحيح ويؤدي إلى الراحة المتقطعة ، وعدم التوازن النظامي ، وزيادة الوزن" ، إذا كنت جائعًا قبل النوم ، فقم بتناول قطعة من الفاكهة وشرب كوب من الشاي العشبية ، والتي يمكن أن تهدئ وتهدئة لك قبل النوم.
الخطوة 4
اختر الحبوب والفواكه والبروتينات إذا كان الفندق يقدم وجبة إفطار كونتيننتال. تجنبي الكعك - الذي غالباً ما يبدو بصحة جيدة ولكن يمكن أن يحتوي على 350 سعر حراري أو أكثر و 600 مغ من الكبريت والحلويات والكعك. انتزاع بضع قطع من الفواكه الطازجة للاستمتاع بوجبة خفيفة في وقت لاحق من اليوم.
الخطوة 5
تحدث عند الذهاب إلى مجموعة وجبات الغداء أو العشاء ، وأخبر زملاء العمل أو الزملاء أنك تفضل تناول الطعام في المطاعم التي تقدم خيارات صحية. إذا انتهيت من تناول الطعام في أحد المطاعم التي تقدم في المقام الأول وجبات محملة بالسعرات الحرارية مرتفعة الدهون وعالية الكوليسترول ، فلا تخف من تقديم طلبات خاصة. إذا كنت تعاني من الحساسية الغذائية ، فاتصل قبل الموعد للتأكد من أن المطعم يمكن أن يستوعب قيودك الغذائية.
الخطوة 6
شاهد حجم حصةك في المطاعم ، ولا تشعر بأنك ملزم بأكل دخولك بالكامل. العديد من أحجام مطاعم المطاعم كبيرة بما فيه الكفاية لوجبتين أو أكثر ، و "تكون خارجة عن الحاجة مع ما يوصي به خبراء التغذية" ، تقول كارول آن رينزلر ، مؤلفة كتاب "التغذية للدمى". بدلا من فاتح الشهية الغني عالي الكثافة ، اطلب سلطة ، شوربة واضحة أو محار مثل كوكتيل الجمبري ، ينصح رينزلر. خذ بقايا الطعام إلى غرفة فندقك وحفظها في الثلاجة للاستمتاع بيومك التالي في الغداء أو كوجبة خفيفة.
