إذا كنت تحاول تناول الطعام الصحي عن طريق تناول السلطة أو اختيار الأطعمة قليلة الدسم أو السعرات الحرارية ولكنك تجد صعوبة في الالتزام بنظامك الغذائي لأنك تشعر بالجوع والحرمان ، فمن المحتمل أن هناك شيء ما مفقود في نظامك الغذائي الصحي. اتباع نظام غذائي صحي يساعدك على تحقيق والحفاظ على وزن صحي وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم والسكر يجب أن يوفر لك كل الطاقة التي تحتاجها دون الشعور بالجوع حتى الوجبة التالية.
لا يكفي السعرات الحرارية
إن تجويع نفسك ليس هو الحل. مصدر الصورة: Jupiterimages / Creatas / Getty Images يعتقد العديد من أخصائيو الحميات أن تناول الطعام الصحي يعني تناول القليل من الأطعمة أو اختيار نسخة منخفضة السعرات الحرارية من الأطعمة المعتادة. على الرغم من أنه صحيح أن العديد من الأمريكيين يأكلون سعرات حرارية أكثر مما يحتاجون ، مما يساهم في زيادة انتشار السمنة ، فإن تجويع نفسك ليس هو الحل. على سبيل المثال ، إذا كان الإفطار الخاص بك يتكون فقط من علبة صغيرة من دقيق الشوفان ، يكون لديك سلطة كبيرة مليئة بالخضروات مع 1 أوقية. الدجاج و خلع الملابس خالية من الدهون ، ومن ثم لديك 1/3 كوب من المعكرونة مع صلصة الطماطم والبروكلي لتناول العشاء ، فأنت لا تأكل ما يكفي من السعرات الحرارية. إن تجويع نفسك ليس طريقة جيدة لفقدان الوزن لأنه سيقمع عملية الأيض الخاصة بك ، مما يجعل جسمك يذهب إلى وضع المجاعة ويجعل الأمر أكثر صعوبة بالنسبة لك لفقدان أو الحفاظ على وزنك.
لا يكفي البروتين
إذا كنت لا تشمل ما يكفي من البروتين في كل من وجبات الطعام والوجبات الخفيفة ، فقد يكون السبب في شعورك بالجوع بعد تناول وجبة صحية. البروتين هو أفضل غذاء يساعدك على الشعور بالشبع والكامل لساعات ، وفقًا لما نشرته صحيفة مايو عام 2008 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". يجب أن تحتوي كل وجبة من وجباتك على ما لا يقل عن 20 إلى 30 جرام من البروتين ، أي 2 بيضة مع 1 إلى 2 أونصة. من الجبن أو 2 ملعقة كبيرة. من زبدة اللوز ونصف كوب من الجبن للإفطار ، أو صدور دجاج أو وجبة تونا معلبة بحجم كف يدك لتناول طعام الغداء ، ويقدم طبق من سمك السلمون أو اللحم البقري أو لحم الخنزير الذي يملأ حوالي ربع طبقتك للعشاء.
لا يكفي الدهون
إضافة شرائح الأفوكادو على سلطة الخاص بك. مصدر الصورة: Eising / Photodisc / Getty Images إذا كنت مثل العديد من أخصائيي الحميات الذين يتجنبون الدهون تماما عن طريق اختيار منتجات خالية من الدهون ومنخفضة الدهون خوفا من اكتساب الوزن ، وهذا ما يفسر لماذا تشعر بالجوع عند محاولة تناول الطعام الصحي. وتساهم الدهون أيضًا في الشبع ، بالإضافة إلى تعزيز نكهة وجباتك وامتصاص المواد المغذية للذوبان في الدهون. ضع الدهون الصحية في كل وجبة من وجباتك لتجنب الشعور بالجوع بعد بضع ساعات. على سبيل المثال ، أضيفي المكسرات وزبدة البندق في وجبة الإفطار وشرائح الأفوكادو وصوص الخل المصنوع من زيت الزيتون البكر وخل البلسميك على السلطة الخاصة بك في وجبة الغداء و 1 أوقية. من الجبن كامل الدسم المفضل لديك على العشاء.
لا يكفي الألياف
توجد الألياف في الغالب في الأغذية النباتية ، مثل الخضراوات والفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. مصدر الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images توجد الألياف في الغالب في الأغذية النباتية ، مثل الخضراوات والفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. تأكد من أن نظامك الغذائي الصحي يحتوي على الكثير من الألياف لمساعدتك على الشعور بالطول الكامل بين وجباتك. الألياف القابلة للذوبان مفيدة بشكل خاص لأنها تشكل الجل الذي يؤخر عملية الهضم ، مما يوفر لك مصدرًا مستمرًا للطاقة لعدة ساعات. على سبيل المثال ، تناول الباذنجان المشوي في بيض مخفوق أو وعاء من الشوفان القديم على الفطور ، أو برتقالًا أو تفاحة للحلوى ، أو أضيفي بذور الكتان أو نخالة الشوفان إلى اللبن ، أضف المكسرات إلى السلطة ، أضف الشعير أو البقوليات إلى حساء ، أو تجربة مع البامية لتكون بمثابة الخضروات مع العشاء الخاص بك.
