معبأة الموز مع فوائد لجسمك ، وأنها تجعل وجبة خفيفة مريحة في أي وقت من اليوم. فهي غنية بالمغذيات ، مما يجعلها إضافة رائعة لأي نظام غذائي صحي. قد يكون الموز مفيدًا أيضًا للدماغ ويساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري. أنها تفيد الرياضيين أيضا ، لأنها يمكن أن تساعد في منع تقلصات العضلات.
توفير وفرة التغذية
يحتوي أحد أنواع الموز متوسطة الحجم على 110 سعر حراري. الموز بطبيعة الحال خالية من الدهون والكولسترول والصوديوم. يحمل كل موزة حوالي 3 غرام من الألياف ، وهي 12 في المئة من الاحتياجات اليومية. الألياف الغذائية تساعد على تحريك النفايات من خلال الأمعاء وتمنع الإمساك. بينما يحتوي الموز على 1 جرام من البروتين فقط ، فإنه يوفر لك 30 جرامًا من الكربوهيدرات ، مما يمنحك دفعة سريعة للطاقة.
تحتوي على الفيتامينات
يحتوي الموز على فيتامينات ب ، بما في ذلك حمض الفوليك والريبوفلافين والنياسين. وهي مصدر جيد بشكل خاص لفيتامين B-6 ، الذي يساعد على إنتاج الأجسام المضادة والهيموجلوبين مع الحفاظ على وظيفة العصب الصحي ومستويات السكر في الدم. واحد متوسط الموز يحتوي على 15 في المئة من احتياجاتك اليومية من فيتامين ج ، وهو مضاد للأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة على حماية جسمك من التلف الناجم عن الهضم والتعرض لدخان التبغ والإشعاع. ويتراكم هذا الضرر ، الذي يطلق عليه الأكسدة ، بمرور الوقت ويمكنه أن يلعب دوراً في العديد من الأمراض المزمنة ، فضلاً عن الشيخوخة. يعتبر فيتامين ج حيويًا أيضًا لجميع نمو الأنسجة وإصلاح وصيانة الأسنان والعظام الصحية.
تحسين وظيفة العضلات
يحتوي الموز على البوتاسيوم ، المطلوب لعمل صحي للجهاز العصبي والعضلات. إذا كنت تعاني من نقص في البوتاسيوم ، فقد تشعر العضلات بالتعب والضعف ، وقد تعاني من تشنجات مؤلمة. واحد متوسط الموز يحتوي على 450 ملليغرام من البوتاسيوم ، وهو ما يقرب من 10 في المئة من 4700 ملليغرام من البوتاسيوم تحتاج يوميا. لهذا السبب يذهب العديد من الرياضيين إلى الموز لمنع التشنج أثناء التدريب والأحداث.
تعزيز صحة الأمعاء
في دراسة نُشرت في "آنايروب" في عام 2011 ، نظر العلماء في آثار الموز على النساء المصابات بالقضايا المعدية المعوية والوزن. أعطوا بعض النساء الموز المتوسط مرتين يومياً والنساء الأخريات إما مشروب بنكهة الموز أو كوب من الماء. قاموا بجمع عينات البراز في بداية الدراسة وفي منتصفها ونهايتها. من منتصف الطريق إلى نهاية الدراسة ، عانت النساء اللواتي تناولن طائرتين يومياً من الانتفاخ بشكل ملحوظ مقارنة مع أولئك الذين لم يأكلوا الموز. لديهم أيضا كميات أعلى قليلا من بكتيريا الأمعاء سليمة ، والتي لازمة للهضم السليم للمغذيات.
قد يقلل مستويات الجلوكوز والكوليسترول
في دراسة نشرت في "مجلة علوم الأغذية والزراعة" في عام 2014 ، قام العلماء بدراسة تأثير الموز على مستويات الجلوكوز. في دراسة حيوانية ، تسببوا في الإصابة بداء السكري - وهي حالة من مستويات الجلوكوز مرتفعة للغاية - ومن ثم أعطوا مستخلص الفئران الموز. وخلص الباحثون إلى أن مستخلص الموز يعوق امتصاص الكربوهيدرات ، والذي له تأثير مضاد للسكري. ولكن لم يتم فحص آثار تناول الموز على مرض السكري في البشر. في دراسة أخرى على الجرذان ، نشرت في "مجلة المكملات الغذائية" في عام 2009 ، وجد العلماء أن فلافونيدات الموز خفضت مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية والدهون الفوسفاتية والأحماض الدهنية. لم يتم اختبار هذا التأثير على البشر.
