كعكة هي الحلوى الأساسية لتقاليد لا تعد ولا تحصى ، من أعياد الميلاد وحفلات الزفاف إلى التخرج. ولكن ، في السنوات الأخيرة ، أصبحت الكب كيك أكثر شعبية كحلوى ممتعة للجمهور للمناسبات الفاخرة أو الحلوى. الاختلافات بين خبز كعكة و cupcakes خفية.
مكونات
عادة ما تتكون الوصفات الأساسية للكعكة أو الكب كيك من نفس المكونات: الزبدة ، السكر ، الطحين ، البيض والقليل هنا وهناك من المكونات مثل الملح أو مسحوق الخبيز. إذا كنت تخبز كعكة بسيطة أو كعك عادي يتبع وصفة مماثلة ، يجب أن تكون نسبة المكونات متماثلة. ولكن إذا كانت وصفة الطعام أكثر تعقيدًا ، مثل كعكة طعام الملاك ، فقد تضطر إلى تغيير نسب المكونات قليلاً لتتوافق مع حجم الكعكة التي تختار صنعها.
الوقت والأدوات
الفرق الأكثر وضوحًا بين الكعكة وكب كيك هو الحجم ، والذي يعتمد على الحاوية التي يتم إعداد الحلوى بها. يتم خبز الكعك في المقالي الكبيرة ، عادةً مستديرة أو مربعة ، ويستغرق نصف ساعة أو أكثر ليخبز بشكل كامل. من جهة أخرى ، يتم خبز الكب كيك في علب تحتوي على عدة أكواب. كل كوب أصغر بكثير من مقلاة كبيرة ، لذلك فإن مجموعة الكب كيك تستغرق حوالي 15 دقيقة فقط لتخبزها.
صقيع وديكور
يمكن تحضير الكيك أو الكعك باستخدام نفس التقنيات أو التقنيات المختلفة ، اعتمادًا على مهارتك وإبداعك. يمكن تحضير المثلجات بسهولة باستخدام ملعقة وعلبة من الثلج ، كما أن تزيينها مع نصائح صقيع هو أمر اختياري. لكن الكعك تميل إلى الفوضى إلا إذا كانت متجمد مع كيس المعجنات وغيض ، حتى أنها تأخذ وقتا أطول لتزيين. بقدر ما النكهات صقيع ، أي شيء يذهب إما كعكة أو الكعك - الصقيع مع المفضلة لديك.
حجم الخدمة
الكعك هي أسهل بكثير لتناول الطعام وتقديمه من الكعكة. إنها أغذية الإصبع النهائية ، وعادة ما يتم تقديمها في أكواب ورقية محمولة للغاية ، وحتى حجم لدغة. الكعكة التقليدية تتطلب لوحة و شوكة. غالباً ما يُنظر إلى الكب كيك كخيار أكثر تنوعاً للأحزاب أو غيرها من الأحداث حيث سيصل الكثير من الناس للحلوى ، رغم أن بعض الناس يفضلون التقليد التقليدي للقطع في كعكة.
