يوفر زبدة الفول السوداني كمية كبيرة من البروتين وعددًا من العناصر الغذائية الأساسية ، ولكنه يحتوي أيضًا على الكربوهيدرات ، لذا فإن استخدامه محدود في حمية Atkins. بعد مرحلة التعريض ، عندما يكون لديك زيادة في الكربوهيدرات ، بما في ذلك زبدة الفول السوداني في النظام الغذائي الخاص بك قد يكون لها بعض فوائد فقدان الوزن ، إذا كنت تأكله باعتدال.
الكربوهيدرات على اتكينز الدايت
يقيّد حمية آتكنز الكربوهيدرات الخاصة بك في محاولة لجعل جسمك يعتمد أكثر على الدهون للحصول على الطاقة ، وبالتالي يحتمل زيادة فقدان الوزن. تبدأ خطة آتكنز 20 بالسماح بـ 20 جرامًا فقط من "الكربوهيدرات الصافية" يوميًا لمرحلة التعريفي لمدة أسبوعين ، في حين تبدأ خطة Atkins 40 - المخصصة للأشخاص الذين يقل وزنهم - بـ 40 جرامًا من صافي الكربوهيدرات يوميا. لحساب صافي الكربوهيدرات ، طرح جرامات الألياف من الكربوهيدرات الكلي.
عندما يسمح لك فقط 20 غراما من الكربوهيدرات الصافية ، من المفترض أن تحصل عليها أساسا من الخضروات غير النظامية مثل الخس والخيار والقرنبيط والطماطم والكرفس. بعد الانتقال إلى المرحلة الثانية ، يمكنك إضافة 5 غرامات من الكربوهيدرات الصافي في الأسبوع ، ولكنك لا تزال أعلى من 60 جرامًا يوميًا ، حتى تصل إلى هدف فقدان الوزن.
زبدة الفول السوداني على اتكينز الدايت
اختيار زبدة الفول السوداني مكتنزة على نحو سلس أو انخفاض الدهون ، كما يحتوي على مكملات أقل الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة. زبدة الفول السوداني مكتنزة 7 غرامات من مجموع الكربوهيدرات و 2.5 غرام من الألياف ، مما يجعل من الكربوهيدرات الصافي 4.5 غرام ، ولكن زبدة الفول السوداني على نحو سلس لديه 7 غرامات من الكربوهيدرات الكلي و 1.5 غرام من الألياف ، أو 5.5 غرام من الكربوهيدرات الصافية. زبدة الفول السوداني المخففة الدسم لديها المزيد من الكربوهيدرات: 13 غراما من الكربوهيدرات الكلي و 2 غرام من الألياف ، مما يجعل صافي الكربوهيدرات 11 غراما. تحقق من الملصقات ، حيث أن محتوى الكربوهيدرات يمكن أن يختلف حسب الماركة ونوع زبدة الفول السوداني. عادة ، زبدة الفول السوداني الطبيعية المصنوع من الفول السوداني والملح فقط لديها الكربوهيدرات أقل من زبدة الفول السوداني المصنوع من السكر المضاف.
طالما أنك تستخدم ما لا يقل عن 12 جرامًا من 25 جرامًا من الكربوهيدرات المتوفرة على الخضروات غير النظامية ، يمكنك البدء بتناول زبدة الفول السوداني عند الانتقال من مرحلة الحث في Atkins إلى المرحلة 2. ثم يُسمح لك باستخدام حوالي 3 غرام من الكربوهيدرات صافي صافي يوميا لخدمة الجوز: على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على ملعقتين من زبدة الفول السوداني خلال هذا الوقت.
فوائد انقاص الوزن زبدة الفول السوداني
تناول المكسرات والزبدة قد يكون من المفيد فعلا لفقدان الوزن. الأشخاص الذين يُسمح لهم بتناول المكسرات أثناء اتباع نظام غذائي غالباً ما يجدون أنه من الأسهل الالتزام بالنظام الغذائي ، ويفقدون وزنًا أكبر من أولئك الذين لا يسمح لهم بالجنس ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة التغذية عام 2008. الأسباب المحتملة لهذا تشمل: المكسرات هي ملء جدا ؛ يميل الناس إلى التعويض عن السعرات الحرارية التي يقدمونها عن طريق تناول كميات أقل من الأطعمة الأخرى ؛ والجسم غير قادر على امتصاص جميع السعرات الحرارية في المكسرات بكفاءة. لا يميل الناس إلى التمسك بالأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لفترة طويلة ، كما أشارت دراسة نشرت في المجلة الدولية للبدانة في عام 2004 ، لذلك إذا كنت تستمتع بها ، بما في ذلك زبدة الفول السوداني والمكسرات في خطة وجبة أتكينز الخاصة بك قد تساعدك على التمسك النظام الغذائي لفترة أطول.
طرق لتشمل زبدة الفول السوداني
عند إضافة زبدة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي ، قم بقياس كل ملعقتي طعام ، وقم بتضمينها فقط باعتدال. إذا كنت بعيدًا عن المنزل ولا تستطيع قياس العرض بعناية ، فيجب أن تكون بحجم كرة الجولف. من السهل التقليل من كمية زبدة الفول السوداني التي تتناولها ، والتي قد تتسبب في تجاوز مخصصات الكربوهيدرات اليومية ، مما يحد من خسارة وزنك. على الرغم من أنه لا يمكنك أكل ساندويتش زبدة الفول السوداني والجيلي على حمية آتكنز ، يمكنك تضمين هذا الطعام المغذي في الكثير من الطرق الأخرى. أعلى العصير أو الجزر مع زبدة الفول السوداني ، وزبدة الفول السوداني في زبادي عادي أو ، في مراحل لاحقة من النظام الغذائي ، واستخدامه بمثابة تراجع لتغطيس الكمثرى أو شرائح التفاح.
