السكر البني ، أو السكر الأبيض جنبا إلى جنب مع دبس السكر ، ويأتي في أصناف خفيفة ومظلمة. ويضيف نكهة والسعرات الحرارية لمجموعة متنوعة من وصفات الحلوى ويمكن أن تكون بمثابة مرافقة حلوة للقهوة أو الشاي.
سعرات حراريه
1 ملعقة كبيرة. حصة من السكر البني يحتوي على 52 سعرة حرارية ، وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية في وزارة الزراعة الأمريكية. استنادا إلى النظام الغذائي الذي أوصت به وزارة الزراعة الأمريكية ب 2000 سعر حراري في اليوم ، فإن هذا يمثل 2.6 في المائة من السعرات الحرارية التي يجب عليك استهلاكها في يوم واحد.
العناصر الغذائية
1 ملعقة كبيرة. لا تقدم خدمة السكر البني الكثير في سبيل القيمة الغذائية ، وفقا لقاعدة البيانات الوطنية المغذيات. هذا الجزء من السكر البني يوفر 11 ملغ من الكالسيوم ، 1 ملغ من الفوسفور ، 1 ملغ من المغنيسيوم ، 18 ملغ من البوتاسيوم وكميات ضئيلة من الحديد والنحاس والسيلينيوم والنياسين وحمض البانتوثنيك وفيتامين B6.
الاعتبارات
كثير من السعرات الحرارية في السكر البني تأتي من السكروز والسكر. قاعدة بيانات المغذيات الوطنية تشير إلى أن 1 ملعقة كبيرة. خدمة من السكر البني يحتوي على 13.05 ملغ. يحذر مقال في موقع "نساء اللياقة البدنية" من أن اتباع نظام غذائي غني بالسكريات ، مثل السكروز ، يمكن أن يسبب زيادة سريعة في الوزن.
