البطاطس الحلوة غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين ، على عكس نظائرها البيضاء النشوية. على الرغم من أن الفرن المايكرويز يبدوان طاهيا إلى الأبد ، إلا أنه يسمح لك بطهي البطاطا الحلوة في جزء من الوقت الذي يستغرقه الفرن التقليدي. يمكنك تقديم البطاطس الحلوة المطبوخة بالميكرويف أو إضافة الزبدة والتوابل مثل الزبدة والقرفة وجوزة الطيب. عندما ترغب في الحصول على هذا المزيج الصحي المجهز بفيتامين جاهز ، قم بإعداد عدد قليل من البطاطا الحلوة في الميكروويف وأعد تسخينها خلال الأسبوع حسب الحاجة.
الخطوة 1
افرك البطاطا الحلوة تحت الماء الجاري البارد لإزالة أي أوساخ أو مواد كيميائية ضارة. لطخت لهم جافة مع منشفة ورقية.
الخطوة 2
ضع البطاطا الحلوة على لوح التقطيع وقطعي أي أجزاء خشبية أو رضوض من البطاطا الحلوة بسكين حاد.
الخطوه 3
فتحات في كل البطاطا الحلوة مع شوكة للسماح للبخار بالهروب عند الطهي.
الخطوة 4
ضع البطاطا الحلوة على طبق آمن بالميكروويف. ضع البطاطس الحلوة على مسافة متساوية حتى تطبخ بالتساوي.
الخطوة 5
ضع الميكروويف على المقلاة العالية واطهي البطاطس لمدة 3 دقائق حتى بطاطس اثنين ، 5-1 / 2 دقيقة لثلاث إلى أربع بطاطس و 9 دقائق لخمسة أو أكثر من البطاطس.
الخطوة 6
اقلب البطاطا الحلوة مع ملقط حول منتصف الوقت المطلوب للطهي. إعادة تعيين مؤقت الميكروويف وطهي البطاطس الحلوة لمدة 3 إلى 9 دقائق ، اعتمادا على عدد من البطاطا.
الخطوة 7
ادفع شوكة في وسط البطاطا لمعرفة ما إذا كانت البطاطس ناعمة للمركز. أعد البطاطا الحلوة إلى الميكروويف واطهيها في فواصل زمنية تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح جميع البطاطا ناعمة في الوسط. البطاطس الصغيرة عادة ما تنتهي من الطهي قبل البطاطس الأكبر ، لذلك قم بإزالة البطاطس الصغيرة واستمر بطهي البطاطا الكبيرة حتى تنضج.
الخطوة 8
خذ البطاطا الحلوة من الميكروويف واسمح لهم بالراحة لنحو 5 دقائق. سوف تستمر البطاطا في التخفيف خلال فترة الراحة.
الأشياء ستحتاج
- منشفة ورقية
- قطع المجلس
- لوحة آمنة للميكروويف
نصائح
- قد تختلف أوقات الطهي في فرن الميكروويف. إذا كنت تعلم أن لديك ميكروويف قوي يميل لطهي الأطعمة بسرعة ، قم بتقليل وقت الطهي ببضع دقائق. وبالمثل ، إذا كان المايكرويف يميل إلى طلب المزيد من وقت الطهي ، قم بزيادة الوقت ببضع دقائق.
