السعرات الحرارية هي مقياس لمقدار الطاقة المخزنة في الغذاء ، وتقارير Medline Plus ، ويستخدم جسمك هذه الطاقة للحركة والفكر والنمو والتطور. نظام غذائي محدود الطاقة يشير إلى تناول سعرات حرارية أقل من المعتاد ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وخطر أقل لبعض الأمراض المزمنة. ولكن يمكن أن يكون لها بعض الآثار الجانبية المحتملة.
غرض
الغرض الأساسي من نظام غذائي مقيّد للطاقة هو فقدان الوزن. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، عندما تأكل سعرات حرارية أقل مما يحتاجه جسمك ، فإنها تحصل على احتياجاتها من الطاقة من الدهون المخزنة. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن. من ناحية أخرى ، عندما تأكل سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمك ، تخزن الدهون الزائدة في الطاقة وتزيد وزنك. نظام غذائي مقيّد للطاقة مكون مهم لفقدان الوزن.
فوائد
يمكن أن يساعد تناول حمية غذائية مقيدة للطاقة في الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه كما يوفر لك فوائد إضافية. يقول فيل جريفز ، الأستاذ في جامعة كولورادو في بولدر ، إن اتباع نظام غذائي محدود السعرات يمكن أن يساعدك على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض ويساعدك على العيش بصحة أفضل لفترة أطول. فقدان الوزن يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري.
المخاطر المحتملة
في حين أن تناول نظام غذائي مقيَّد للطاقة يمكن أن يساهم في تحسين الصحة ، إلا أن تقييد كمية الطاقة لديك قد يؤدي إلى عواقب صحية سلبية. تناول عدد قليل جدا من السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى نقص المغذيات ، وانخفاض في معدل الأيض وزيادة الوزن بعد انتعاش عادات الأكل السابقة. تشير كلية الطب بجامعة هارفارد إلى أنه يجب على الرجال ألا يأكلوا أقل من 1500 سعرة حرارية كل يوم وأن لا تتناول النساء أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم ما لم يكن ذلك تحت إشراف طبي مباشر.
توصيات
إن مضاعفة وزنك الحالي بمقدار 15 هو طريقة لتقدير عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك إذا كنت نشطًا بدرجة متوسطة. إن خفض كمية السعرات الحرارية الخاصة بك بمقدار 500 إلى 1000 سعر حراري كل يوم يعد مكانًا جيدًا لبدء اتباع نظام غذائي مقيّد للطاقة ، وفقًا لكلية هارفارد للصحة العامة. يمكن أن يساعدك هذا القدر من تقييد السعرات الحرارية على خسارة ما يقرب من 1 إلى 2 رطل. في الأسبوع ، المعدل الموصى به لفقدان الوزن الآمن.
الاعتبارات
لتحديد مدى دقة عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها كجزء من نظامك الغذائي المقيَّد للطاقة ، قد يكون من المفيد التشاور مع اختصاصي تغذية مسجل. يمكن أن يساعد اختصاصي التغذية المسجل في وضع خطة تناول طعام تلبي أهدافك ومتطلباتك المحددة. أيضا ، إذا كان لديك حالة تتطلب اتباع نظام غذائي خاص ، اتبع تعليمات الطبيب للتأكد من سوء حالتك عن طريق إجراء تغييرات على كمية أو أنواع الطعام الذي تتناوله.
