الشعور بالانتفاخ هو شعور مريح ، خاصة إذا كانت هناك مشاكل أخرى متعلقة بالجهاز الهضمي ، مثل الألم ، وانتفاخ البطن أو تغيرات في حركة الأمعاء. إذا كنت قد لاحظت أن بعض الأطعمة قد تجعلك منتفخًا ، فابدأ بحفظ مجلة غذائية واكتب ما تأكله في كل وجبة ، وكذلك عندما تكون أنت منتفخة وأعراض أخرى ذات صلة. قد تلاحظ أن السكر أو بعض أنواع السكر تبدو مرتبطة بالانتفاخ.
سوء امتصاص الفركتوز
الفركتوز هو نوع من السكر الموجود في الفواكه بشكل طبيعي. رصيد الصورة: moggara12 / iStock / Getty Images الفركتوز هو نوع من السكر يوجد بشكل طبيعي في الفاكهة ، لكنه يمثل أيضا نصف السكر الموجود في سكر المائدة. الفركتوز موجود أيضا في المحليات الأخرى. بعض الناس لديهم حالة تسمى سوء امتصاص الفركتوز ، والتي تتميز بعدم القدرة على امتصاص الفركتوز بشكل صحيح. نتيجة لذلك ، يبقى الفركتوز في الجهاز الهضمي ، حيث يتخمر ، ينتج الغاز ويجعلك تشعر بالانتفاخ. لتشخيص سوء امتصاص الفركتوز وتحديد ما إذا كان تناول بعض أنواع السكر قد يكون مرتبطًا بالانتفاخ ، يمكنك إجراء اختبار التنفس بالهيدروجين ، والذي يشبه الاختبار المستخدم لتشخيص عدم تحمل اللاكتوز.
سكر فركتوز عالي
العسل ، الصبار وشراب الذرة عالية الفركتوز لها نسبة عالية من الفركتوز. ائتمان الصورة: grafvision / iStock / Getty Images إذا كان لديك مشكلة في امتصاص الفركتوز ، فإن السكر الذي يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز سيشكل مشكلة. تشتمل المحليات التي تحتوي على أعلى نسبة من الفركتوز على العسل وشراب الصبار وشراب الذرة عالي الفركتوز. تقرأ بعناية قوائم المكونات من الطعام قبل تناوله لضمان أنها لا تحتوي على هذه المحليات. عادة ما يتم تحمل شراب القيقب والسكر العادي للجدول لأنه يحتوي على كميات متساوية من الجلوكوز والفركتوز ، ويساهم الجلوكوز في تعزيز امتصاص الفركتوز. ومع ذلك ، على الرغم من أن هذه المحليات عادة ما تكون جيدة لسوء امتصاص الفركتوز ، إلا أن تناول الكثير من الطعام مرة واحدة يمكن أن يسبب مشاكل ويسبب الانتفاخ لدى الأفراد الحساسين.
فواكه عالية الفركتوز
الفواكه عالية الفركتوز هي البطيخ والتفاح والكرز. Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images على الرغم من أن الفواكه تعتبر مصدرا أكثر صحة للسكر والكربوهيدرات ، إلا أنها لا تزال تحتوى على السكر وخاصة الفركتوز. بعض الفواكه تحتوي على نسب أعلى من الفركتوز ويمكن أن تجعلك تشعر بالانتفاخ. إذا تم تشخيص إصابتك بسوء امتصاص الفركتوس أو لديك اعتقاد بأنك تتجنب البطيخ والتفاح والمانغو والكمثرى والكرز والفواكه المجففة وعصائر الفاكهة. قم بتبديل فركوكتوز غني بالبرتقال أو الكايفور أو التوت الأزرق أو الموز أو البطيخ ، ولكن حافظ على حجم الحصة صغيرًا لمنع الانتفاخ.
إذا كان السكر ليس فقط مشكلة
استشر طبيبك إذا كان القضاء على السكر لا يساعد في حل مشاكلك. مصدر الصورة: AlexRaths / iStock / Getty Images إذا كان القضاء على السكر ، وخاصة الفواكه عالية التحلية والمُحليات ، لا يحل مشاكل انتفاخك بالكامل ، استشر طبيبك. قد تكون هناك حاجة لبعض الاختبارات لتحديد سبب مشاكل الجهاز الهضمي. إذا استبعد طبيبك الاضطرابات المعوية المحتملة ، فقد يحدث الانتفاخ بسبب عدم تحمل الطعام. يمكن أن يساعد أخصائي التغذية المُسجَّل في مجال صحة الجهاز الهضمي في معرفة الأطعمة الأخرى التي تشكّل مشكلةً والتي ترتبط عادة بالانتفاخ ، بما في ذلك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المتخمرة قصيرة السلسلة مثل اللاكتوز والفركتانات والمكلاكتين والبوليول ، كما أوضحت كاتسي باتسوس ، أخصائية التغذية المسجلة ومؤلفة "IBS - Free At Last !: A Revolutionary، New Step-by-Step Method for Who Who Tried Everything."
