إذا كنت تريد أن يعمل الكبد في أفضل حالاته ، فأنت بحاجة لإطعامه بالطعام المناسب. بينما عصير الليمون في حد ذاته لن يعزز وظيفة الكبد ، عندما يكون جزءًا من نظام غذائي صحي شامل ، يمكن أن يساعد. تحدث إلى طبيبك لمناقشة أفضل الأطعمة لك وصحتك وصحة الكبد.
الليمون والكبد
ويرتبط استهلاك الليمون بصحة الكبد لأنه غالباً ما يكون أحد مكونات تطهير الكبد أو تدفقه. يقول أنصار هذه الخلطات أن عصير الليمون - إلى جانب مواد أخرى مثل ملح إبسوم والزيوت والأعشاب - يساعد على تنظيف الكبد من المواد السامة التي قد تسبب الضرر ، وبالتالي تحسين وظيفة الجهاز وصحتك. لكن لم تختبر أي دراسات رسمية الادعاءات التي تقول إن عصير الليمون ، أو أي من مكونات أخرى في الكبد ، تعمل كما هو مقترح ، وفقا لجمعية السرطان الأمريكية.
الليمون التغذية
تجعل الليمون إضافة صحية لنظامك الغذائي ، وبهذا المعنى ، تدعم وظيفة الكبد. عصير الليمون منخفض السعرات الحرارية ومصدر ممتاز من فيتامين C. عصير واحد من الليمون كله يحتوي فقط على 11 سعرة حرارية و 3 غرامات من الكربوهيدرات. كما أن لديها 19 ملليغرام من فيتامين سي ، وتلبية أكثر من 30 في المئة من القيمة اليومية. على الرغم من أن عصير ليمون واحد ليس مصدرا مهما لأي مادة غذائية أخرى ، إلا أنه يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من الثيامين ، وحمض البانتوثينيك ، وحمض الفوليك ، وفيتامين ب -6 ، والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
النظام الغذائي لوظيفة الكبد
للحفاظ على عمل الكبد بشكل جيد ، توصي مؤسسة الكبد الأمريكية بنظام غذائي متوازن يشمل الفواكه مثل الليمون وكذلك الخضراوات والحبوب واللحوم الخالية من الدهن ، بالإضافة إلى مصادر غير بروتينية مثل الفاصوليا والزيوت الصحية. كما تقترح المؤسسة أيضًا الحد من تناول السكر والدهون وشرب الكثير من الماء.
الليمون والأكل الصحي
عصير الليمون هو طريقة جيدة لإضافة نكهة للطعام عند محاولة الحد من تناول الدهون والسكر. بدلا من صلصة الكريمة الغنية بالدهون مع الدجاج أو السمك ، إضافة عصير الليمون للنكهة والرطوبة. يمكن أيضًا أن يضيف عصير الليمون نكهة إلى الخضار المطبوخة أو النيئة ، كما أنه يحلّ محلًا جيدًا لتوابل السلطة عالية الدسم وعالية الصوديوم. وإذا كنت تواجه صعوبة في تلبية احتياجاتك اليومية من الماء ، اعصر عصير ليمون واحد في كوب من الماء البارد ، أو حتى كوب من الماء الساخن ، لتحسين النكهة وتحسين المدخول.
