الحليب المجفف يحظى بشعبية كبيرة لدى الناس الذين لديهم ميزانيات مالية صارمة ، لاستخدامها في وصفات وتحسين القيمة الغذائية للأغذية للأطفال والكبار. ومع ذلك ، هناك العديد من المزايا والعيوب المختلفة عند استخدام الحليب المجفف. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يفكرون في استخدام الحليب المجفف أن يفهموا بالضبط بعض الجوانب السلبية والإيجابية بحيث يمكنهم التأكد من أن هذا شيء يرغبون في تجربته.
برو: فعالة من حيث التكلفة
أحد المؤيدين لاستخدام الحليب المجفف هو أنه يمكن أن يكون فعالا للغاية بالنسبة للأسر التي تحتاج إلى تمديد دولاراتها. بما أن اللبن المجفف يمكن أن يخلط حسب الحاجة ، فمن غير المرجح أن يصبح سيئًا أو غير مستخدم. هذا يقلل من كمية النفايات التي تحدث بالمقارنة مع الحليب العادي.
يخدع: الذوق
واحد من المشاكل الرئيسية لاستخدام الحليب المجفف هو طعمها. بعض الناس يقولون أن المذاق يختلف كثيراً عن المذاق العادي مما يجعل من الصعب على الشخص تحمله. استخدام الحليب المجفف في حبوب الصباح قد يكون أقل من فاتح للشهية لبعض الناس. ومع ذلك ، عند استخدامها في وصفات نادرا ما يشتبه.
المؤيد: عدم تحمل اللاكتوز
في الماضي ، كان الحليب المجفف ليس للأشخاص الذين كانوا يتحملون اللاكتوز. ومع ذلك ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، هناك الآن صيغة اللبن المجفف منخفض اللاكتوز. تم تطوير معادلة اللاكتوز المنخفضة أصلاً في عام 1995 لأفراد الجيش الذين طلبوا المساعدة لجنودهم الذين كانوا لا يتحملون اللاكتوز.
يخدع: يمزج بشكل سيئ
لا يخلط الحليب المجفف دائمًا بشكل جيد. في بعض الأحيان سيبدو الخليط متكتلًا وهذا يمكن أن يجعله يبدو غير جذاب. بسبب مظهره المتكتل ، يجد الأطفال والكبار صعوبة في شربه وقد يرفضون شربه. بالنسبة لعائلة لديها أطفال لا يستطيعون تحمل الحليب العادي ، يمكن أن يصبح هذا مشكلة ويؤثر حتى على تغذية الطفل.
المؤيد: التغذية
يحتوي الحليب المجفف أيضًا على نفس الفيتامينات والمعادن التي قد تجدها في الحليب العادي. وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل ، يمكن استخدام الحليب المجفف كمكمل لأنه يمكن خلطها بسهولة في المشروبات ، والهزات ، والحلويات ، وحتى الجنيات للمساعدة في توفير الكالسيوم الإضافي للأشخاص الذين يحتاجون إلى ملحق.
