على الرغم من أن وزن أجزاء طعامك قد يبدو كالمشكلة ، إلا أنه يمكن أن يكون مفيدًا ، خاصة إذا كنت تحاول إنقاص وزنك أو تريد التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أفضل. يعد وزن الأطعمة والمكونات الطريقة الأكثر دقة لحساب الكمية التي تتناولها. للحصول على أفضل النتائج ، ستحتاج إلى وزن المكونات في أي وصفات تقوم بها أيضًا.
جزء التحكم لتخفيف الوزن
لإنقاص الوزن ، تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه خلال الأنشطة اليومية. طريقة واحدة للقيام بذلك دون التخلي عن جميع الأطعمة المفضلة لديك هو ممارسة السيطرة على جزء وتتبع ما تأكله في يوميات الغذاء. كثيرًا ما يقلل الناس من كمية الطعام التي يتناولونها. يساعدك وزن الأجزاء الغذائية على حل هذه المشكلة ويسمح لك بالحصول على أكثر محتويات السعرات الحرارية والمغذيات دقة في طعامك حتى تتمكن من تحديد ما إذا كانت ستلائم ميزانيتك اليومية من السعرات الحرارية. ويسمح لك وزن الطعام الخاص بك أيضًا بالتعرف على حجم الحصة الغذائية لكل طعام ، مما يسهل تقدير حجم العرض الخاص بك عندما تكون بعيدًا عن المنزل ولا تزن طعامك.
فوائد للتحكم في سكر الدم
إذا كنت مصابًا بالسكري ، فإن وزن الأطعمة الخاصة بك يساعدك على تقدير محتوى الكربوهيدرات بدقة أكبر. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تستخدم الأنسولين للسيطرة على مرض السكري الخاص بك. يمكنك مضاعفة كمية الكربوهيدرات بالجرام في كمية معينة من الطعام ، مثل 1 أونصة ، بالوزن الفعلي للجزء الخاص بك للحصول على كمية الكربوهيدرات في الجزء الخاص بك. لا تخلط بين عدد الجرامات التي يزنها وزنك مع عدد جرامات الكربوهيدرات التي يحتوي عليها. هذا هو أكثر دقة ، على سبيل المثال ، من تخمين قطعة من الفاكهة الخاصة بك هي متوسطة وليس صغيرة ، واستخدام متوسط الكربوهيدرات لتفاح متوسط.
نتائج أفضل من الخبز
إن وزن المكونات التي تستخدمها في وصفات الطعام لا يمنحك فقط فكرة أكثر دقة عن السعرات الحرارية في الوصفة المكتملة ، ولكنه أيضًا يجعل من الأرجح أن تتحول وصفة الطعام الخاصة بك بشكل صحيح ، خاصة عند الخبز. هذا هو السبب في أن العديد من الوصفات تعطي الآن كميات من المكونات في الأوقية أو الغرام ، وكذلك ، أو بدلا من ، في الكؤوس و الملاعق.
خيارات التحكم في جزء آخر
إذا كنت بعيدًا عن المنزل وغير قادر على وزن طعامك ، فلا يزال بإمكانك تحديد حجم العرض المناسب أو التقدير حول مقدار ما تتناوله باستخدام طرق أخرى للتحكم في جزء. يمكنك تقسيم الطبق إلى أربعة أجزاء وملء جزء واحد مع كل من الحبوب والأطعمة البروتينية والنصف المتبقي مع الفواكه والخضروات للحصول على طريقة سريعة وسهلة لتحديد الأجزاء الصحيحة. يمكنك أيضًا تقدير حجم العرض المناسب باستخدام المقارنات ، مثل ملعقة كبيرة تدور حول حجم الخطمي ، وكوب من الخضار المطبوخة يدور حول حجم المصباح الكهربائي و 3 أونصات من اللحم تقريبًا بنفس حجم سطح السفينة البطاقات.
