يعاني أكثر من 40 مليون أميركي من اضطرابات النوم ، وينفقون أكثر من 32.4 مليار دولار في عام 2012 على مساعدات النوم الإضافية ، ومعالجي النوم والأدوات التي من شأنها مساعدتهم في الحصول على بعض السجناء ، وفقًا لما ذكره الدكتور مايكل جي. بريوس ، المتخصص في علم النفس السريري ، وتقريرًا من "The Fiscal Times" ". استخدم الصينيون واليونانيون والآسيويون القدماء الكرز وعصيرهم لآلاف السنين ، ليس فقط في الطعام والطهي ، ولكن أيضًا لعلاج الألم والالتهاب. كما أظهرت الأبحاث الحديثة التي تحقق في هذه المزاعم ، فإن كوبًا من عصير الكرز الحامض قد يكون مفيدًا أيضًا في علاج الأرق.
هوية
تأتي الكرز ، أو الكرز الحامض ، في مئات الأصناف ، على الرغم من أن عددًا قليلًا منها مهم تجاريًا ، مثل Montmorency و Richmond و English morello. تحتوي الكرز اللاذعة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، ولكنها مضادات الأكسدة التي تظهر أكثر ما ينذر به في تحسين النوم. عند شراء عصير الكرز الحامض ، قد تضطر إلى الذهاب إلى متجر للأطعمة الصحية أو إلى قسم المنتجات العضوية في السوبر ماركت الخاص بك. عصير الكرز لا يشبه عصير الكرز النقي.
فوائد النوم
الدكتور بريوس يشير إلى أن نوع مونتمورينس من الكرز اللاذع هو أغنى مصدر طبيعي للميلاتونين. الميلاتونين هو هرمون تنتج الغدة الصنوبرية في الدماغ بكميات صغيرة تساعد على تنظيم دورة النوم من خلال مساعدتك على النوم في الليل والبقاء مستيقظًا طوال اليوم. عندما يكون الظلام في الخارج ، يبدأ جسمك في إنتاج المزيد من الميلاتونين ، ولكن المستويات تنخفض تدريجياً كلما حصلت على ضوء. يتم تسويق الميلاتونين في شكل ملحق في متاجر الأدوية والبقالة وعلى الإنترنت في أقراص ، كبسولة إطلاق الوقت ، صبغة ورش أشكال.
البصيرة الخبيرة
بحثت دراسة نشرت في "مجلة الأغذية الطبية" في يونيو 2010 عن عادات النوم لدى 15 من كبار السن وهم يشربون 8 أونصات من عصير الكرز اللاذع لمدة أسبوعين ، في الصباح ومرة أخرى في المساء. ثم أعطوا مشروباً مشابهاً لم يكن يحتوي على عصير الكرز لمدة أسبوعين إضافيين. وأظهرت النتائج أنه في حين كان الأشخاص يشربون عصير الكرز ، فقد أشاروا إلى انخفاض ملحوظ في نوبات وشدة الأرق ، مما يوفر 17 دقيقة من وقت الاستيقاظ قبل النوم. لم يتعرض المتطوعون لنفس التأثيرات أثناء تناولهم لعصير الغفل. وقد تكررت النتائج بطريقة مشابهة في البحث باستخدام الكرز الحامض في دراسة نشرت في عدد ديسمبر 2012 من "المجلة الأوروبية للتغذية". وأظهرت هذه الدراسة أن استهلاك عصير الكرز لاذع يزيد من كمية الوقت النوم وتحسين نوعية النوم عن طريق زيادة الميلاتونين.
الاعتبارات
على الرغم من أن الدراسات البشرية القليلة التي تستخدم عصير الكرز الحامض لم تذكر أي آثار جانبية كبيرة ، لم يكن هناك أي بحث طويل الأجل لتحديد المخاطر المحتملة أو الجرعات التي ستكون أكثر فعالية. في الدراسة التي نشرت في "مجلة الأغذية الطبية" ، شرب المرضى 8 أونصات من عصير الكرز الحامض في الصباح ثم مرة أخرى قبل النوم بساعتين.
