وجبات العشاء المجمدة تقدم وجبة سهلة ومضبوطة جزئياً لتناول طعام الغداء أو العشاء ، خاصة بالنسبة للقادمين. مع مئات الخيارات المتاحة في السوق ، كيف يمكنك تحديد أفضل الخيارات التي تدعم جهودك في إنقاص الوزن؟ قم بمسح ملصقات التغذية لوجباتك السريعة قبل رميها في سلة التسوق الخاصة بك والبحث عن صفات محددة للغاية.
صوديوم
توصي الإرشادات الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية بمقدار 2300 ملغم فقط من تناول الصوديوم في اليوم ، حيث تصل بعض الوجبات إلى 1800 مغم ، مما يترك مساحة صغيرة جدًا لاستهلاك الصوديوم مع الوجبات الأخرى خلال اليوم. اطلب من الوجبات أقل من 700 ملغ من الصوديوم للحفاظ على تناولك تحت الأغطية. يمكن أن يؤدي الكثير من الصوديوم إلى الانتفاخ وارتفاع ضغط الدم. مع 560 ملغ من الصوديوم فقط ، اختر سمارت أونز فاكهة Inspirations Cranberry Turkey Medallions مع صلصة التوت البري والحشو والبطاطس ، يرن في السعرات الحرارية 350 صحية مع 4.5 غرام من الدهون ، 4 غ من الألياف و 18 غرام من البروتين.
الدهون
احترس من الدهون المشبعة ، حيث توصي كل من جمعية القلب الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية بتحديدها بأقل من 7٪ من السعرات الحرارية اليومية. العديد من وجبات العشاء المجمدة تحتوي على أكثر من يوم واحد من الدهون المشبعة. ابحث عن أقل من 4 غرام من الدهون المشبعة على الملصقات. مسح قائمة المكونات لزيت مهدرج جزئيا لتجنب جميع الدهون غير المشبعة ، والدهون التي من صنع الإنسان على المساهمة في زيادة الوزن والأمراض المزمنة. الخيار اللذيذ هو التوفو لايتيا الخضروات في ايمي مع 2 غرام من الدهون المشبعة ، 310 سعرات حرارية و 680 ملغ من الصوديوم.
السكر
تضيف الشركات المصنعة السكر إلى العديد من الوجبات منخفضة السعرات الحرارية لتعويض نقص الدهون. تحقق من الملصق الخاص بك للحصول على غرام من السكر ومسح قائمة المكونات لمصادر مخفية (شراب الذرة عالي الفركتوز ، دبس السكر ، شراب الأرز البني ، الخ). لكل 5 غرام من السكر المدرجة ، أنت تتناول ملعقة كاملة. جرب طماطم بيستو الطماطم المجففة باستخدام "المطبخ الطري" مع 290 سعر حراري ، و 9 غرامات من الدهون ، و 570 مجم من الصوديوم ، و 10 غرامات فقط من السكر ، بعضها يحدث بشكل طبيعي في الطماطم.
المغذيات المتوازنة
تأكد من وجود ما بين 300 و 400 سعر حراري في الوجبة. اختيار واحد مع أقل من 250 سعرة حرارية يمكن أن يترك لك غير راضية ويجعل من الأرجح أنك سوف تناول وجبة خفيفة في وقت لاحق. إذا قمت باختيار عشاء أقل من 300 سعرة حرارية ، قم بتجفيفه مع سلطة كبيرة ولفائف الحبوب الكاملة. تأكد من وجود الكثير من الخضار. ابحث عن حصة واحدة على الأقل أو نصف كوب. البحث عن الحبوب الكاملة للألياف. ابحث عن الأرز البني أو المعكرونة بالقمح الكامل أو الكينوا. التركيز على الحصول على ما لا يقل عن 14 غرام من البروتين في الوجبة. جرّب دجاج جوز الهند من الكشمش (Lemongrass) من كوشي مع زهيرات القرنبيط ، الجزر والبازلاء المفاجئة للسكر ، وبيلاف الكينوا المحتوي على 300 سعر حراري ، 7 غ من الألياف ، 680 مجم من الصوديوم و 18 غرام من البروتين.
