فقدان الشهية هو حالة صحية تؤثر على الأمريكيين لمجموعة متنوعة من الأسباب ، بما في ذلك الأدوية والاكتئاب وأمراض الجهاز الهضمي والسرطان والشيخوخة. يعاني قطاع كبير من سكان الولايات المتحدة من ظروف تشمل فقدان الشهية كأحد الأعراض. قد يكون تحفيز الشهية مع أطعمة معينة ضروريًا للحصول على التغذية الكافية إلى أن تعيد العلاجات المتزامنة التي تعالج المشكلة الأساسية الرغبة الطبيعية في تناول الطعام.
الأعشاب والتوابل
من المهم تناول الطعام النكهة لتحفيز براعم التذوق وإحياء الاهتمام بتناول الطعام. الغذاء الذي يقدم الأعشاب والتوابل والمضافات الصحية الأخرى ذات الأهمية الجديرة بالاهتمام له أهمية خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من انخفاض الشهية في حالة ضعف الحواس ، الأمر الذي قد يكون هو الحال بالنسبة للاكتئاب ونقص المغذيات وكبار السن. إن تناول الأعشاب والتوابل في زيت الزيتون لمدة خمس دقائق قبل الجمع بينها وبين الوجبة هو الطريقة الأكثر فعالية لتفعيل النكهات. نكهات إضافية تحفز إفرازات المعدة والشهية تشمل عصير الليمون والزنجبيل والخل والأعشاب المريرة.
خضروات
تحفز الخضراوات المريرة إفرازات المعدة ، مما يحث على تنشيط الشهية ، وفقا للطبيب الطبيعي سالي جيمس على موقعها على الإنترنت ، AskaNaturopath.com. تستهلك endive ، radicchio واللفت للاستفادة من المركبات المريرة. في الأيورفيدا ، وهي طريقة هندية طبية قديمة ، فإن تحفيز جميع الحواس أمر مهم لتعزيز الرغبة الصحية في الطعام ، بما في ذلك الرؤية. قم بتحضير الأطعمة بمجموعة متنوعة من الألوان في كل وجبة. تعتبر السلطة أو الطاجن وسيلة طهي فعالة لتنفيذ هذا المبدأ.
جميع الأطعمة
الأطعمة الصحية الكاملة ، مثل الحبوب الكاملة ، واللحوم العضوية الخالية من الدهون ، والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والعصائر الطازجة تنظف الجسم والجهاز الهضمي ، مما يحسن الأيض. تجنب الأطعمة المعالجة التي قد تسد الجهاز الهضمي أو تؤدي إلى اختلالات صحية أخرى ، مثل تفاقم الحالة التي تسبب فقدان الشهية.
مريحة والمفضلة
قد يبدو إعداد الأطعمة طائشًا عندما يعاني من مرض. إن تحضير الأطعمة مسبقًا عن طريق غسلها وتقطيعها وتخزينها ، أو شراء الأطعمة الجاهزة الصحية ، مثل الخضراوات والفواكه الجاهزة والوجبات الكاملة المجمدة العضوية والحبوب ، سوف يخفف من عبء الأكل. تضمين بعض الأطعمة المفضلة للإلهام ، لأن الألفة قد توفر الراحة التي تحتاجها لإلهامك لرعاية نفسك.
