تستمر نسبة الأشخاص الذين يعانون من السمنة في الزيادة بسرعة ، لا سيما في البلدان المتقدمة. وزن الجسم الزائد هو واحد من عوامل الخطر الرائدة في تطوير مثل هذه الحالات المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل. قد تساعد الفاكهة التي يتم تناولها عادة في غرب أفريقيا على التخلص من الكيلوجرامات وخفض نسبة الكوليسترول ، وذلك بفضل مستخرج من Irvingia gabonensis ، المعروف أيضًا باسم المانجو الأفريقي. المستخلصات من بذرة النبات قد تمنع إنتاج دهون الجسم ولها تأثير على الإنزيمات التي تنظم عملية الأيض.
هوية
المانجو الأفريقي ينمو على شجرة صغيرة للسكان الأصليين في الغابات الاستوائية المطيرة في غينيا. الفاكهة الصفراء مهمة للبذور ، والتي تستخدم في الاستعدادات الغذائية. لعدة قرون ، تم استخدام المانجو الأفريقي لأغراض طبية ، بما في ذلك تخفيف الآلام من اللحاء والإسهال والفتق ومرض السكري والعلاج من الحمى الصفراء من مستخلص البذور والحد من الحمى من مستخلصات أوراق النبات ، وفقا للمعهد العالمي للتكنولوجيا الحيوية. المانجو الأفريقي له تأثير تآزري على خفض الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة ، كما ثبت أن له خصائص فقدان الوزن.
المكونات
بذور المانجو الأفريقية هي 8.5 في المائة من البروتين ، و 15 في المائة من الكربوهيدرات ، و 67 في المائة من الدهون. بذور المانجو الأفريقية عالية في الكالسيوم والحديد وكذلك الفيتامينات B والثيامين والريبوفلافين والنياسين. يتضمن محتوى الأحماض الدهنية الصحية الأحماض myristic ، luric ، palmitic ، stearic و oleic. يعتبر الزيت الموجود في بذرة المانجو الأفريقي مصدراً جيداً للبيتا كاروتين ، وفقاً للأدبيات العلمية من ألبرت أيني ، دكتوراه.
آثار على الكوليسترول لتخفيف الوزن
قد يؤدي ارتفاع محتوى الألياف الغذائية في المانجو الأفريقي إلى خفض نسبة الكوليسترول ، والتي يمكن أن تساوي فقدان الوزن. قامت دراسة أجريت عام 2005 ونشرت في مجلة "شحوم في الصحة والأمراض" بتقييم 40 شخصًا ، تم إعطاء 28 منهم مستخلص المانجو الأفريقي ثلاث مرات في اليوم. بعد شهر واحد ، كانت المجموعة التي أعطيت المانجو الإفريقي نسبة منخفضة من الكوليسترول الكلي ، بما في ذلك LDL ، والكولسترول "الضار" ، والدهون الثلاثية ، بالإضافة إلى زيادة في مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة ، في حين لم يحدث تغيير في مستويات الدهون في الدم. .
دراسة على المدى الطويل لتخفيف الوزن
يزيد مستخلص المانجو الأفريقي من الأديبونيكتين ، وهو هرمون يؤثر على الجلوكوز واستقلاب الدهون ويزيد مستويات الأنسولين ، مما يدفع الجسم إلى استخدام الدهون في الطاقة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. وأجريت البحوث في جامعة ياوندي بالكاميرون مع مجموعة اختبار تضم 72 بالغًا يعانون من زيادة الوزن ، وتم منح بعضهم مستخلصات من المانجو في غرب إفريقيا مرتين في اليوم على مدار 10 أسابيع. أظهرت النتائج ، التي نشرت في "الدهون في الصحة والأمراض" في عام 2008 ، فقدان كبير في الوزن يبلغ 12 كجم ، مقارنة مع المجموعة الثانية ، التي لم تظهر أي تغيير ، بالإضافة إلى ذلك ، استمر حجم الاختلافات في الزيادة على طول الفترة التجريبية. .
آثار جانبية
ووفقا لتقرير في "سيدني مورنينج هيرالد" ، وجدت الدراسة التي أجرتها مؤسسة "غيتواي هيلث أليانسز" التي تتخذ من فيرفيلد بولاية كاليفورنيا مقراً لها أن بعض الأشخاص الذين تناولوا مستخلص "إيرفينغيا جابونينسيس" أفادوا بآثار جانبية ، بما في ذلك الصداع ومشاكل النوم والغاز ، لكن المعدلات كانت متشابهة. مجموعة العلاج الوهمي.
