يحتوي كوب من الحليب على الكثير من الكالسيوم ، وهو عنصر غذائي مهم ليس فقط للعظام القوية ، ولكن أيضًا للأسنان السليمة. يمكن أن يساعد شرب الحليب بانتظام على نمو أسنانك وقوتها وصحتها. إذا كنت تشرب الحليب المحصن بالفيتامينات الأخرى ، مثل فيتامين أ و د ، يمكنك المساعدة في تقوية الأسنان أكثر.
صحة الأسنان والتغذية
تبدأ الأسنان في تكوينها حتى قبل أن تندلع الأسنان الأولى من اللثة في مرحلة الطفولة. في الواقع ، يبدأ الجنين في تطوير الأسنان في شهرين من الحمل. تلاحظ رابطة خبراء صحة الأسنان الأمريكية أن التغذية وصحة الأسنان مرتبطة بشكل واضح. وهذا واضح بشكل خاص في البلدان غير المطوّرة حيث من المرجح أن يكون لدى النساء الحوامل المصابات بسوء التغذية أطفال مصابين بتشوهات في الأسنان. كما يظهر الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية في البلدان المتخلفة نمو الأسنان المتأخر والمزيد من التجاويف. في حين أن سوء التغذية ليس شائعًا في الولايات المتحدة ، إلا أن هناك صلة واضحة بين التغذية ونمو الأسنان والتنمية والصحة.
الحليب والكالسيوم
الحليب يحتوي على جرعة صحية من الكالسيوم - 1 كوب من الحليب 1 في المئة يحتوي على 290 ملغ من الكالسيوم. تم العثور على معظم الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان. تعتمد الأسنان القوية والمتطورة على كمية كافية من الكالسيوم. كما يقلل تناول الكالسيوم من خطر تسوس الأسنان ويساعد على تحسين صحة اللثة أيضًا. الاعتمادات الغذائية الموصى بها للكالسيوم هي الأعلى في مرحلة الطفولة - 1300 ملغ للأطفال من عمر 9 إلى 18 سنة. في مرحلة البلوغ ، يوصى بـ 1000 ملغم من الكالسيوم يومياً ، حيث يزداد إلى 1،200 ملجم عند بلوغ المرأة سن 51 وللرجال بعد عمر 70 سنة.
الحليب والمغذيات الأخرى
بالإضافة إلى الكالسيوم والفيتامينات A و D و C ، فإن الفوسفور والفلورايد مهمان أيضًا لتطوير الأسنان وصيانتها. ستجد في كثير من الأحيان الحليب المدعّم بالفيتامينات الإضافية - الأكثر شيوعًا من الفيتامينات A و D - في محل البقالة. يساعد فيتامين (د) العظام والأسنان على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل. فيتامين (أ) يساعد على تشكيل البروتين الكيراتين ، وهو مكون ضروري في مينا الأسنان.
توصيات
إذا كان الحليب هو المصدر الرئيسي للكالسيوم ، فمن الأفضل شرب الحليب القليل الدسم أو الخالي من الدسم. ثلاثة أكواب من الحليب قليل الدسم أو خال من الدسم توفر للأطفال من سن 9 إلى 18 سنة مع ما يكفي من الكالسيوم يومياً. الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم تشمل السبانخ ، بوك تشوي ، البروكلي ، العصائر المحصنة بالكالسيوم والحبوب. بالنسبة للمغذيات الأخرى الهامة في صحة الأسنان ، يمكنك استهلاك المزيد من فيتامين أ وفيتامين ج. تحتوي العديد من الأطعمة على فيتامين أ ، بما في ذلك الكبد والجزر والبطاطا الحلوة واللفت. تم العثور على فيتامين (ج) في العديد من الفواكه والخضروات ، وخاصة الفواكه الحمضية ، مثل البرتقال والجريب فروت.
