النياسين ، فيتامين ب 3 ، هو فيتامين أساسي للذوبان في الماء مهم لعملية التمثيل الغذائي وإنتاج الهرمونات. يستخدم النياسين أيضًا لخفض مستويات الكولسترول المرتفعة في الدم. هذا يساعد على تحسين الدورة الدموية والقلب وصحة القلب والأوعية الدموية. على الرغم من أهمية هذا الفيتامين لكل من الرجال والنساء ، إلا أن الرجال لديهم معدل أعلى من أمراض القلب وعادة ما يطورون هذه الحالة في سن مبكرة ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. يمكن للطبيب وصف النياسين للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول وللمنافع الأخرى ، إذا كان ذلك مناسبًا لك.
فوائد
مثل باقي الفيتامينات B ، يساعد النياسين الجسم على استقلاب الجلوكوز من الطعام لإنتاج الطاقة التي تستهلكها جميع وظائف الجسم. كما تساعد الفيتامينات المركّبة على الجسم في حرق الدهون والبروتينات المبتلعة في النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب النياسين دوراً رئيسياً في إنتاج الهرمونات ، بما في ذلك الهرمونات المرتبطة بالجنس والغدة الكظرية. كما أنه يستخدم لتحسين الدورة الدموية لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
النياسين والكولسترول
يستخدم هذا الفيتامين بشكل علاجي لموازنة مستويات الكوليسترول وثلاثي الغليسريد لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يقوم النياسين بذلك عن طريق زيادة مستويات البروتين الشحمي عالي الكثافة الصحي ، HDL ، وانخفاض البروتين الدهني منخفض الكثافة ، LDL ، في مجرى الدم. ومع ذلك ، يشير المركز الطبي لجامعة ميريلاند إلى أن الجرعات العالية من النياسين يمكن أن تسبب آثارًا جانبية مثل احمرار الجلد ، واضطراب الجهاز الهضمي ، والدوخة ، والصداع ، وعدم وضوح الرؤية. كما يمكن أن يتفاعل النياسين مع أدوية أخرى خافضة للكوليسترول ، ويجب أن يتم فقط تحت إشراف الطبيب.
أهمية HDL الكولسترول
البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، أو HDL ، الكولسترول مهم لأن هذا النوع الصحي من الدهون يساعد الكبد على امتصاص البروتينات غير الصحية المنخفضة الكثافة ، أو LDL ، والدهون الثلاثية ، ويزيلها من الجسم. يسبب LDL والدهون الأخرى انسداد أو لويحات وتصلب الشرايين ، مما يؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية. يساعد النياسين على رفع مستويات HDL بنسبة 15٪ إلى 35٪ ، مما يجعله علاجًا فعالًا ضد ارتفاع نسبة الكوليسترول.
مصادر
النياسين ، أو فيتامين ب 3 ، غالباً ما يكون جزء من الفيتامينات أو المكملات. كما يوجد في الأطعمة التي يجب تناولها في نظام غذائي صحي ومتوازن. وتشمل هذه المنتجات الحليب ومنتجات الألبان والدواجن واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والخبز المخصب والحبوب والمكسرات. النياسين متوفر بجرعات عالية كدواء للكولسترول فقط مع وصفة طبية.
