لسنوات ، جعلت شركة بوبولي قشور البيتزا الجاهزة للاستخدام ، prebaked. يمكنك إضافة الصلصات والطبقات الخاصة بك في المنزل لعمل بيتزا مخصصة طازجة. بديل عن فرن الخبز العادي هو الشوي. تحضّر البيتزا المشوية المذاق الأصيل لبيتزا الفرن. يوصي بوبولي باستخدام قشرة رقيقة ، إما القشرة رقيقة الأصلي أو قشرة رقيقة القمح الكامل 100 في المئة. فكر في استخدام إصدار القمح الكامل للحصول على بيتزا بوبولي مشوية صحية.
الخطوة 1
جهز شواية الغاز أو الفحم الخاصة بك للحرارة غير المباشرة عن طريق إضاءة نصف الشعلات فقط أو بتعبئة كل الفحم على جانب واحد من الشواية. الحرارة غير المباشرة هي المفضلة لشوي البيتزا لأنها تمنع القشرة من الحرق.
الخطوة 2
ضعي طبقة خفيفة من زيت الزيتون على قشور بيتزا بوبولي مع الشواء أو فرشاة الشوي ووضع جانب الزيت القاسي لأسفل على شبكة الشواء لمدة حوالي ثلاث دقائق ، أو حتى تتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي.
الخطوه 3
اقلب القشرة وطبق المزيد من الزيت وشوي الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
قم بإزالة قشرة بوبولي من الشواية باستخدام أداة قشر البيتزا وأضف الطبقة المفضلة لديك ، بما في ذلك صلصة المارينارا والجبن واللحوم المقددة والخضروات.
الخطوة 5
ضع البيتزا المدهونة مرة أخرى على الشواية وقم بتغطيتها بغطاء لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى تذوب الجبنة تمامًا. إزالة البيتزا والسماح للجلوس لمدة دقيقتين قبل التقديم.
الأشياء ستحتاج
- بوبولي بيتزا قشرة رقيقة
- زيت الزيتون
- فرشاة شواء
- صلصة وطبقة
- قشر البيتزا
نصائح
- أضف الخضروات والطبقة الحساسة مثل الطماطم والريحان الطازج في نهاية عملية الطهي لمنعها من الإفراط في الطهي.
تحذيرات
- استخدم فقط اللحوم المطبوخة بالكامل في بيتزا Boboli. لم يتم تصميم وقت الشواء المستحسن للبيتزا لطهي اللحم في وقت واحد ، فقط لتدفئته.
