Wheatgrass ينمو في الولايات المتحدة وأوروبا. يدعي أنصار حشيشة القمح في مجتمع الطب البديل أن لديه عددًا من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الإجراءات المضادة للأكسدة ضد الجذور الحرة ، وهي جزيئات ضارة يمكن أن تدمر الحمض النووي الخلوي. وقد أثبتت الدراسات السريرية أي فائدة للقمح في خفض الكولسترول أو علاج ارتفاع ضغط الدم في البشر ، على الرغم من دراسة حيوان واحد أظهرت فائدة محتملة في الأرانب في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
Wheatgrass التاريخ
جلبت آن ويغمور للقمح اهتمام الجمهور الأمريكي في الستينيات. وتمت مقاضاة مؤسسة ويغمور ، وهي معهد الصحة الإبداعي ، عدة مرات بسبب ادعاءات غير مؤكدة بأن حشيشة القمح يمكن أن تشفي عددًا من الأمراض ، بما فيها مرض الإيدز ، قبل وفاتها في عام 1998.
دراسات
دراسة الحيوانات التي أجرتها جامعة شارما للعلوم الصحية في الهند والتي نشرت في عدد مايو 2010 من "طرق ونتائج في الصيدلة التجريبية والسريرية" نظرت في آثار حشيشة القمح على الأرانب مع فرط كوليسترول الدم المستحث. تم تقسيم ثلاثين من الأرانب إلى ثلاث مجموعات: واحدة على نظام غذائي عادي ، واحدة على نظام غذائي غني بالدهون وواحدة على نظام غذائي غني بالدهون مع wheatgrass. خفضت مجموعة تلقي wheatgrass مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون الكوليسترول الكلي والدهون الدهنية عالية الكثافة ، والكولسترول "جيدة". لم يتم إجراء دراسات بشرية لإثبات ما إذا كانت هذه الفائدة ستمتد إلى الأشخاص.
المخاطر
على الرغم من أن فاكهة القمح لديها فوائد قليلة مؤكدة ، إلا أن لديها مخاطر معروفة. لأن العشب يستهلك الخام ، يمكن أن يكون ملوثا بالعفن والبكتيريا والفطريات. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات عدم تناول الحنطة لهذا السبب ، تنصح جمعية السرطان الأمريكية. يمكن أن يحدث الغثيان والصداع والخلايا وتورم الحلق بعد هضم حبوب القمح بوقت قصير. يمكن أن تحدث هذه الأعراض كجزء من رد فعل تحسسي ، على الرغم من أن المدافعين عن الحنطة تزعم أن هذه التفاعلات تحدث لأن الحنطة تقتل السموم.
الاعتبارات
لا تحل محل wheatgrass للأدوية الموصوفة لعلاج الحالات الصحية المعروفة مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم. بما أنه لا يوجد دليل سريري على فعاليتها ، يمكن أن تتفاقم الإصابة بالمرض إذا كنت تتناول الحنطة بدلاً من الأدوية التي أثبتت فعاليتها. تحدث مع طبيبك قبل إضافة حبوب قمح إلى نظام الدواء إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكولسترول أو ضغط الدم أو أي مشاكل صحية أخرى.
