كما يشار إلى خلايا الدم المزمنة ، يتم تشخيص الشرى المزمن عندما تستمر حالة من خلايا النحل لأكثر من ستة أسابيع أو تتكرر بشكل متكرر. خلايا النحل هي بقع من نتوءات أو بقع حمراء أو بيضاء حاكية تظهر على الجلد. على الرغم من أن السبب الدقيق للأرتكاريا المزمنة لا يزال غير معروف ، إلا أنه يحدث أحيانًا بسبب رد فعل تحسسي تجاه الأطعمة أو المضافات الغذائية. في هذه الحالة ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي الشرى المزمن في تخفيف شدة أو تواتر الحالة.
القضاء على النظام الغذائي
إذا لم تكن قادراً على تحديد السبب الدقيق لأعراض الشرى المزمن ، فقد تحتاج إلى البدء في نظام غذائي للتخلّص منه. لبدء نظام غذائي القضاء ، وإزالة كل المواد المسببة للحساسية الغذائية المحتملة من النظام الغذائي الخاص بك. ثم ، إعادة تقديم الأطعمة - واحدة في كل مرة - كل خمسة أيام تقريبًا. خلال هذه العملية ، احتفظ بدورية غذائية لتسجيل أنواع الأطعمة التي تتناولها وكمياتها ، بالإضافة إلى أي أعراض لديك. بما أنك تقوم بإدخال الأطعمة في وقت واحد ، فيجب أن تكون قادرًا على تحديد أي ما يسبب أعراض الشرى المزمن. يمكن لطبيبك أن يساعدك في تحديد الأطعمة التي يجب عليك التخلص منها. وتشمل المجموعات الغذائية النموذجية التي يتم التخلص منها من النظام الغذائي منتجات الألبان والبيض والحمضيات والأطعمة المصنوعة من الذرة والأطعمة التي تحتوي على الغلوتين والأطعمة المصنعة.
قيود الهستامين
بعض الأطعمة تحتوي على الهيستامين ، وهو بروتين متورط بشدة في تفاعلات الحساسية. عندما يتم تحرير الهيستامين في الجسم ، فإنه يجعل الأوعية الدموية لتصبح أكثر نفاذية. ونتيجة لذلك ، تسرع السوائل في المنطقة وتسبب التورم. كما يحث الهيستامين العضلات الملساء على الانكماش ، والتي يمكن أن تكون خطيرة للغاية عندما تؤثر على العضلات المحيطة بالمسالك الهوائية. بما أن الهيستامين يلعب دورًا مهمًا في تفاعلات الحساسية ، قد يوصي طبيبك بتجنب الأطعمة المحتوية على الهيستامين لتقليل شدة الشرى المزمن. على النظام الغذائي المقيَّد للهيستامين ، تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها الجبن ، واللبن الزبادي ، واللبن ، والمحار ، والأسماك ، والبيض ، والشيكولاتة ، والأطعمة القديمة ، والأطعمة المخمرة ، والأصناف الغذائية الاصطناعية ، واللحوم المصنعة ، والعديد من أنواع الفواكه والخضروات.
قيود الساليسيلات
الأشخاص الذين يعانون من الأرتكاريا المزمنة غالباً ما يكونون حساسين جداً للساليسيلات ، وهي مادة موجودة في الأسبرين وبعض الأطعمة ، وفقاً لجمعية الشرى المزمن الدولية. إذا أوصى طبيبك بتناول نظام غذائي محدود الساليسيلات ، فتجنّب معظم الأطعمة النباتية. وهذا يشمل جميع الفواكه تقريبا باستثناء التفاح والكمثرى والمانجو التي يتم تقشيرها وتقشيرها. على الرغم من أن معظم الخضروات منخفضة للغاية في الساليسيلات ، إلا أن تقشيرها وطهيها قبل أن يكون الاستهلاك مفيدًا إذا كان لديك شرى مزمن. وتشمل الأطعمة الإضافية التي يجب تجنبها اللوز والفول السوداني وكستناء الماء والألوان الاصطناعية والنكهات الاصطناعية.
مشغلات الغذاء
حتى إذا كانت حالتك لا تتطلب منك اتباع حمية محددة من الأرتيكاريا ، تجنب أي أطعمة تسبب حادثة شرى أو تزيد الأعراض سوءًا. يمكن أن تختلف هذه المحفزات الغذائية من شخص لآخر - ويمكن أن يساعد حمية القضاء على تحديد الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها في البداية.
