غالبًا ما يكون الموز وفاكهة الكيوي على رأس قائمة الأطعمة الموصى بها لأنها غنية بالألياف والبوتاسيوم وانخفاض في الصوديوم والدهون ومصادر جيدة للفيتامينات اللازمة ، بما في ذلك A و C و E. ولسوء الحظ ، فهي تحتوي أيضًا على بروتينات تسبب الحساسية ردود الفعل في بعض الناس. هذه الحساسية للفاكهة تحدث عادة في المراهقين والشباب البالغين ولكن تظهر في بعض الأحيان في الرضع والأطفال ، كذلك.
حساسية الموز
الموز هي مصادر ممتازة للبوتاسيوم وفيتامين ج والألياف. كما تحتوي أيضًا على أحماض أمينية مفيدة وصوديوم قليل جدًا. ومع ذلك ، يمكن للبروتينات الموجودة في الموز ، والمعروفة باسم بروفيل ، تسبب الحساسية ، وخاصة تورم الفم والشفتين واللسان ، وخز وحكة وخلايا حول الفم أو مناطق أخرى من الجسم. قد تحدث أيضا تفاعلات المعدة والهضم. ردود الفعل التحسسية الخطيرة نادرة مع الموز ولكنها تتطلب عناية طبية فورية عند حدوثها.
الكيوي الحساسية
تقدم فاكهة الكيوي ، المعروفة أيضًا باسم عنب الثعلب الصيني ، العديد من الفوائد الغذائية. واحدة من فاكهة الكيوي توفر الكثير من البوتاسيوم مثل الموز وأكثر من فيتامين (ج) من البرتقال ، بالإضافة إلى الفيتامينات A و E وبيتا كاروتين. كما أنه مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة. مثل الموز ، ومع ذلك ، فاكهة الكيوي تحتوي على البروتينات التي يمكن أن تسبب الحساسية. ردود الفعل الأكثر شيوعا هي الحكة والوخز وخلايا النحل ، على غرار حساسية الموز. ولوحظت ردود فعل خطيرة ، بما في ذلك القيء وآلام المعدة ومشاكل في التنفس والتأق ، مع فاكهة الكيوي في كثير من الأحيان مع الموز.
الحساسية المتعلقة بالفاكهة
ثمار أخرى تحتوي أيضا على البروتينات التي قد تسبب الحساسية. من المرجح أن يكون لدى الشخص الذي لديه حساسية من الموز أو فاكهة الكيوي ردود فعل تحسسية للبطيخ أو البطيخ أو الحمضيات أو الطماطم. يمكن أن يكون حساسية للكيوي أيضا حساسية من الموز والعكس صحيح ، رغم أن هذا ليس هو الحال دائما. عادة ، يعاني الفرد المصاب بحساسية الفاكهة من حساسية لأي ثمار تحتوي على نفس عائلة البروتينات. على سبيل المثال ، التفاح والكمثرى والكرز والخوخ والخوخ هي عائلة واحدة من البروتينات. البطيخ ، البطيخ ، الكوسة ، الخيار والقرع هي أخرى. يعتبر الموز وفاكهة الكيوي أكثر تفاعلًا مع الأطعمة في هذه العائلة البروتينية الثانية.
الحساسية عبر رد الفعل
الأفراد الذين يعانون من الحساسية إما لفاكهة الكيوي أو الموز غالباً ما يكونون حساسيين للمواد الأخرى ، ولا سيما حبوب اللقاح واللاتكس. تُعرف هذه الحالات بالحساسية المتصالبة المتداخلة ، حيث تكون الحساسية تجاه أحد المواد مرتبطة بالحساسية لمواد أخرى أو أكثر. وفقا لمجلة Allergic Living ، فإن هذا يرجع إلى أن جهاز المناعة يحدد العناصر المشتركة لهذه المواد ويتفاعل معها بشكل مشابه. يجب أن يكون أولئك الذين يعانون من الحساسية تجاه اللاتكس أو حبوب اللقاح في حالة تأهب للعلامات المحتملة لحساسية مع الموز أو فاكهة الكيوي ، والعكس صحيح ، ولكن هذا لا يحدث في جميع الحالات.
