ألاسكا أمبر هي بيرة مميزة لشركة Alaskan Brewing Company ، وتقع في Juneau. يستخدم هذا النوع من الجعة وصفات البيرة الألمانية التقليدية التي اكتشفها المؤسسون أثناء بحثهم في تاريخ تخمير ألاسكا ، وفقًا لموقع الشركة على الويب. محتوى السعرات الحرارية هو ضعف ما هو متاح من البيرة منخفضة السعرات الحرارية.
سعرات حراريه
12 أوقية. زجاجة من ألاسكا العنبر لديها 180 سعرة حرارية ، مع عدم وجود سعرات حرارية من الدهون. بما أن الحبوب هي المكونات الرئيسية في عملية صنع البيرة ، فإن هذه الجعة تحتوي على 20 جرام من الكربوهيدرات لكل حصة. وبالمقارنة ، فإن معدل الجعة العادية يبلغ 148 سعرة حرارية ، وفقًا للمعلومات التي قدمها البرنامج الوطني لتعليم مرض السكري. تحتوي البيرة منخفضة السعرات الحرارية على 101 سعر حراري. يحتوي ألاسكا أمبر على نسبة 5٪ من الكحول.
الميزات
كان مصنع البيرة في ألاسكا أول مطعم مفتوح في جونو منذ عصر الحظر. كان ألاسكا أمبر هو العرض الرئيسي الخاص بها ، ولكن خط الإنتاج الموسع يشمل ألاسكا أمبر سمر ألس ، الذي يحتوي على 158 سعرة حرارية و 14 غراما من الكربوهيدرات لكل زجاجة سعة 12 أونصة.
مكونات
يستخدم مصنع الجعة المياه النقية من حقل الجليد Juneau الجليد. لإنتاج العنبر ، تقول الشركة أنها تجمع بين الشعير الخاص مع القفزات من أوروبا ومنطقة الشمال الغربي في الولايات المتحدة في عملية التخمير البطيئة.
