جميع المشروبات الكحولية تحتوي على سعرات حرارية ، والنبيذ - الأحمر والأبيض والتلألئ والحلوى - ليست استثناء. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار النبيذ الذي تشربه. اعتمادًا على عدد النظارات التي تشربها يوميًا وعوامل غذائية أخرى ، قد تحتاج إلى تقليلها.
السعرات الحرارية وفقدان الوزن
لإنقاص الوزن ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يجب أن تحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه يوميًا. يحرق جسمك عددًا معينًا من السعرات الحرارية كل يوم من خلال الأنشطة الأيضية ، وأي تمرين تقوم به بالإضافة إلى ذلك سيحرق سعرات حرارية أكثر. ستفقد وزن بوزن واحد تقريبًا لكل 3500 سعرة حرارية تحرقها أكثر مما تستهلكه. كثير من الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن يحسبون سعرات حرارية من الطعام بهذه الطريقة ، لكنهم ينسون أخذ السعرات الحرارية في الاعتبار من مشروباتهم. يحتوي الحليب والعصير على سعرات حرارية إضافية يمكن أن تقلل من فقدان الوزن. لأن الناس غالبا ما يستهلكون المشروبات الكحولية ، مثل النبيذ ، لقضاء وقت الفراغ وليس مع وجبات الطعام ، في بعض الأحيان لا يحدث لهم حتى التفكير في السعرات الحرارية التي تحتوي عليها. هذا خطأ ، لأن المشروبات الكحولية تحتوي غالبًا على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
النبيذ الاحمر مقابل النبيذ الابيض
يحتوي غرام واحد من الكحول النقي على 7 سعرات حرارية. عادة ما يحتوي خمسة أونصات من الزجاج الأحمر على عدد قليل من السعرات الحرارية أكثر من النبيذ الأبيض - 125 سعرًا حراريًا مقابل 121 ، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. هذا لأن النبيذ الأحمر يحتوي عادة على كمية من الكحول أكثر من النبيذ الأبيض ، ولكن ليس أكثر من ذلك بكثير. يمكن أن تختلف السعرات الحرارية حسب العلامة التجارية ونوع النبيذ أيضًا.
مصادر السعرات الحرارية في النبيذ
قد يكون من الصعب تحديد عدد السعرات الحرارية بالضبط في كأس معين من النبيذ ؛ هذه المعلومات نادرا ما على ملصقات النبيذ. بما أن السعرات الحرارية في النبيذ تأتي من الكحول والسكر ، يمكنك ، كقاعدة عامة ، أن نفترض أن نبيذًا حلوًا أو قويًا بشكل خاص يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية أكثر من المتوسط. النبيذ الحلو الحلو ، على سبيل المثال ، 236 سعرة حرارية لكل خمسة أونصات من الزجاج ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.
تأثير الكحول على الأيض
وفقا ل Dietitian.com ، والكحول هو منبهة شهية معروفة. على هذا النحو ، فإنه قد يسرع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك قليلا ويساعد جسمك على حرق السعرات الحرارية بسرعة أكبر من المعتاد. هذا ، بدوره ، قد يعوض بعض ، ولكن ليس كل ، من السعرات الحرارية الزائدة الواردة في المشروبات الكحولية مثل النبيذ. في حين أن هذا قد يبدو رائعا ، فإنه تبين أنه إذا كان لديك بالفعل شهية صحية ، فإن التأثير المنبهر للشهية والمشروبات الكحولية الأخرى قد يسبب لك تناول المزيد من الطعام مما تفعله عادة وبالتالي زيادة الوزن. حقيقة أن الكحول يقلل أيضا من الموانع الخاصة بك يمكن أن يفاقم المشكلة ؛ في حالة مخملي ، قد لا يهمك الكثير حول فقدان الوزن في مواجهة المتعة الفورية لتناول الطعام.
موازنة السعرات الحرارية في النبيذ
على الرغم من أن شرب الخمر قد يحفز عملية التمثيل الغذائي الخاص بك ، لا يمكنك الاعتماد على هذا التأثير لحرق جميع السعرات الحرارية الإضافية التي تحصل عليها من النبيذ ، خاصة إذا كنت تشرب عدة أكواب. إذا كنت تشرب عدسات متعددة في اليوم الواحد ، يجب أن تقضي على شيء آخر من نظامك الغذائي لتعويض هذه السعرات الحرارية أو زيادة كمية التمارين التي تحصل عليها. على سبيل المثال ، يمكنك القضاء على المشروبات الغازية غير الحمية أو العصائر عالية السكر من النظام الغذائي الخاص بك لتعويض السعرات الحرارية للنبيذ. من غير المستحسن القضاء على الأطعمة الصحية والمغذية لصالح النبيذ. ومع ذلك ، إذا كنت تميل إلى أكل حانات الحلوى أو وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية عالية ، يمكنك التخلص منها.
