كوب من عصير الأناناس يجعل إضافة لذيذة لأي وجبة إفطار ، وسوف يوفر لك عددًا من العناصر الغذائية الأساسية. ولكن لا ينبغي أن يكون مشروبك الرئيسي ، لأنه غني بالسعرات الحرارية والسكر ومنخفض في الألياف. توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بتناول الفاكهة الكاملة أكثر من شرب عصير الفاكهة.
السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة
يحتوي كوب من 8 أونصات من عصير الأناناس غير المحلى على 133 سعر حراري ، وكلها تأتي من 32.2 جرام من الكربوهيدرات التي تحتوي عليها. معظم هذه الكربوهيدرات - 25 غرامًا - تأتي من السكريات الطبيعية ، والعصير يحتوي فقط على 0.5 جرام من 25 جرامًا من الألياف الموصى بها يوميًا. ولأنه لا يحتوي على الكثير من الألياف أو البروتين ، فإن عصير الأناناس لن يشبعك لفترة طويلة.
يحتوي على فيتامين ج
كل كوب من عصير الأناناس سيعطيك 42 بالمائة من القيمة اليومية لفيتامين C ، التي تحتاجها لتشكيل الكولاجين. يساعدك فيتامين سي أيضًا على امتصاص الحديد من الأطعمة والمكملات النباتية ، كما يعمل كمضاد للأكسدة للحد من تلف خلاياك من الجذور الحرة الضارة.
يزيد من تناول فيتامين ب 6
أنت بحاجة إلى فيتامين ب -6 لتعزيز عملية التمثيل الغذائي الصحي ، والحفاظ على وظيفة المناعة المناسبة ، وتشكيل الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء ، وإنشاء الناقلات العصبية وتنظيم مستويات الهوموسيستئين ، ومستويات عالية منها قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي كوب من عصير الأناناس 8 أونصات يحتوي على 13 في المئة من DV لفيتامين ب 6.
تتميز بحمض الفوليك
آخر المغذيات التي يقدمها عصير الأناناس هي الفولات. كل زجاج يوفر لك 11 في المئة من القيمة اليومية لهذا الفيتامين. يساعد حمض الفوليك على تكوين الحمض النووي ، وتنظيم مستويات الهوموسيستين وتقليل خطر حدوث العيوب الخلقية الأنبوبية العصبية ، مما يجعله مهمًا بشكل خاص للنساء الحوامل أو قد يصبحن حوامل.
مانغانيز موفر
المعدن الرئيسي الموجود في عصير الأناناس هو المنغنيز ، مع 63 في المئة من DV في كل كوب. تحتاج هذا المعدن الأساسي للشفاء الجروح ، وتشكيل العظام القوية والتمثيل الغذائي الصحي. يحتوي المنغنيز أيضًا على وظائف مضادة للأكسدة ، مما يساعد على منع تلف الميتوكوندريا ، وهي أجزاء من الخلايا التي تتعامل مع التنفس وإنتاج الطاقة ، من الجذور الحرة.
اختيار أفضل
إذا كنت تشتهي طعم الأناناس ، فستكون أفضل حالاً من تناول شريحة من الأناناس الخام. يحتوي كوب من قطع الأناناس فقط على 83 سعر حراري ويوفر 2.3 غرام من الألياف ، أو 9 في المئة من DV. يحتوي على المزيد من فيتامين سي ، مع 131 في المئة من DV ، وأكثر من المنغنيز ، مع 77 في المئة من DV ، من كوب من عصير الأناناس.
