يعتبر تناول الكيوي على الإفطار طريقة حلوة ومنعشة وصحية لبدء اليوم. فقط نصف كوب من شرائح الكيوي يقدم المغذيات الأساسية وكثير من فيتامين سي كبرتقالي متوسط. عندما تكون في عجلة من أمرنا ، فإن تناول كيوي في حالة فرار أفضل من تناول وجبة الإفطار ، ولكن للحصول على وجبة كاملة من الناحية التغذوية ، تأكد من تضمين الحبوب الكاملة ومصدر الكالسيوم ، مثل الحليب أو اللبن.
تجهيز
الكيوي هو فاكهة بسيطة لتناول الطعام وعلى الرغم من أن الكثير من الناس قشرها ، إلا أنها ليست خطوة ضرورية. الجلد رقيق ، صالح للأكل ومشابه في الملمس إلى الخوخ. اختيار الفاكهة التي حازمة ولكن مع القليل من العطاء ودون التجاعيد. تنضج كيوي غير الناضجة في غضون ثلاثة إلى خمسة أيام إذا تركتها بالخارج ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين إذا وضعتها في كيس بلاستيكي. يمكن أيضا تجميد شرائح الكيوي أو المفروم.
ENTR؟ ه
يجعل الكيوي قاعدة جيدة لملعقة الإفطار الممزوجة بالزبادي وعصير التفاح. استخدام قطع من الكيوي المجمدة لملس سميك ، بارد وإضافة الفواكه أو الخضار الأخرى لتغذية إضافية. جعل الكيوي نجمة سلطة فواكه طازجة مختلطة مع النعناع الطازج المفروم للحصول على وجبة فطور مع العطرية وفيتامين محملة أو طبقة مع اللبن الليمون والجرانولا للحصول على بارفيه سريع. قم بخلط الكيوي مع زبدة الفانيليا كوجبة للفطائر أو بسكويتات الوفل ، ولكن تناولها بسرعة لأن الكيوي سوف يتذوق منتجات الألبان إذا تركت طويلاً.
السلع المخبوزة والفطائر
الفطائر تأخذ على إضافة الحلاوة والملمس عندما تصنع مع الكيوي المفروم. لشيء أخف قليلا ، واستخدام الكيوي لملء نسيج الكرنب الملفوف. خبز الكعك مع الكيوي مكعبات واستخدام دقيق القمح الكامل أو نخالة الشوفان لفطور محملة بالألياف. للحصول على طبق فطور فاخر ، قم بإعداد تارت الكيوي. اخبز قشرة تورتة باستخدام عجينة المعجنات المعبأة مسبقًا لتوفير الوقت ، أو اصنعي لنفسك التحكم في المكونات. ملعقة الزبادي سميكة في قذيفة مبردة وأعلى مع شرائح الكيوي.
تغذية
يحتوي الكيوي على 50 سعرًا حراريًا فقط في كل حصة نصف كوب ، مع 3 جرامات من الألياف الصحية للقلب ، و 1 جرام من البروتين ، وليس الدهون ، والكولسترول أو الصوديوم. كل حصة توفر 140 في المئة من فيتامين C التي تحتاج إليها كل يوم ، وكذلك كميات قابلة للقياس من فيتامين أ والكالسيوم والحديد. الكيوي هو أيضا مصدر جيد للوتين ، الذي يساعد في صحة العين وقد يساعد في الوقاية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. تلاحظ ملحق جامعة ولاية يوتا التعاونية أن اثنين من الكيوي هي مصدر أفضل للبوتاسيوم من موزة واحدة.
