يحافظ الماء على رطوبة الجسم ورطوبته ويساعد على ضمان عمل جميع أنظمة الجسم بشكل صحيح. كل يوم ، يحتاج الشخص إلى استهلاك كمية كافية من الماء لاستبدال ما فقده من خلال التنفس والتعرق وإفراز النفايات. تساعد العديد من العوامل المختلفة في تحديد عدد الأيونات من الماء التي يجب أن يشربها الشخص في يوم واحد.
كمية
إن التوصية القياسية التي تشير إلى كمية المياه التي يجب أن يشربها الشخص في يوم واحد هي 8 أكواب على الأقل ، أو 64 أونصة ، وفقًا لمقال نشر عام 2009 على الإنترنت في مجلة "Scientific American" ، لكن الكمية الفعلية المطلوبة تختلف من فرد لآخر. . ومن المبادئ التوجيهية الأخرى ، من ملحق جامعة كليمسون ، أن تشرب ربع لتر أو 32 أونصة من الماء لكل 50 رطل من وزن الجسم. تؤثر العوامل مثل النظام الغذائي وعادات التمارين الرياضية والحالة الصحية على كمية المياه التي يحتاجها الشخص بالفعل للشرب في يوم واحد.
مصادر
توفر مياه الصنبور والمياه المعبأة في زجاجات وغيرها من السوائل معظم المياه التي يحتاجها الجسم ، ولكن العديد من الأطعمة تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الماء ويمكن أن تسهم في تلبية الاحتياجات اليومية للفرد. الأطعمة المائية جدا ، مثل الزبادي والفواكه والخضروات الطازجة ، مثل البطيخ والطماطم والخس ، تسهم كمية كبيرة من المياه للنظام الغذائي. الحليب ، وعصائر الفاكهة ، والعصائر النباتية وغيرها من المشروبات غير الكحولية وغير الكافيين هي أيضا مصادر جيدة للمياه. لا يحتاج الشخص الذي يأكل الكثير من الأطعمة المائية إلى شرب الكثير من السوائل للحصول على كمية كافية من الماء.
الدلالة
لا أحد يستطيع العيش أكثر من بضعة أيام بدون ماء لأن كل عضو في الجسم وكل وظيفة جسدية تعتمد على الماء. يتكون الدم والأنسجة العضلية في الغالب من الماء. الماء يساعد الجسم على الحفاظ على درجة الحرارة الطبيعية ويحمي المفاصل ويحمل الأكسجين والمواد المغذية في الدم إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم بأكمله.
توصيات
وخلصت اللجنة الاستشارية للسياسات الغذائية في الولايات المتحدة عام 2005 إلى أن شرب السوائل بشكل نموذجي ، خاصة عند وجبات الطعام ، والاستجابة الطبيعية للإحساس بالعطش ، تكفي لضمان بقاء معظم الناس رطبًا بما فيه الكفاية. على الرغم من عدم وجود توصية رسمية بشأن عدد أوقية المياه التي يجب على الشخص شربها يوميًا ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية تؤسس مبالغ كافية (AI) لاستخدامها كمبادئ توجيهية. الذكاء الاصطناعى للنساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 وما فوق هو 2.7 ليتر أو حوالي 91 أوقية في اليوم ؛ للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 وما فوق ، 3.7 لتر أو حوالي 125 أوقية في اليوم. هذه الأرقام تشمل المياه من الطعام والشراب.
الاعتبارات
بعض الناس ، مثل الرضع والأطفال الصغار وكبار السن والعمال في الهواء الطلق والرياضيين ، عرضة بشكل خاص للجفاف ، وفقا لجامعة ولاية نبراسكا - لينكولن الإمتداد ، ويجب أن يكون مدخول المياه الخاصة بهم مراقبة أكثر بعناية من الآخرين. لكي تبقى هذه المجموعات رطبة بشكل صحيح ، تحتاج إلى شرب الماء باستمرار على مدار اليوم. الناس من جميع الأعمار الذين ينخرطون في الأنشطة البدنية في الهواء الطلق ، وخاصة في المناخات الدافئة ، عادة ما يحتاجون إلى شرب المزيد من الماء أكثر من الآخرين.
