جسم الإنسان هو الماء في المقام الأول. ويتكون الرضع من 70 في المائة من الماء ، في حين أن الذكور البالغين هم 60 في المائة والإناث 55 في المائة. يوفر الماء وسيلة لجعل الدم ، ويساعد على نقل الطعام من خلال الجهاز الهضمي ويزيل النفايات من كل خلية في جسمك. شرب ما لا يقل عن 64 أوقية. من الماء يوميا لتحل محل ما ضاع من خلال عملية الأيض. يجب أن تأخذ احتياجاتك المائية بعين الاعتبار مستوى النشاط البدني والمنطقة الجغرافية التي تعيش فيها.
إضافة الماء
الماء يرطب الجسم عن طريق العمل كمواد تشحيم لترطيب المفاصل ، كما يحمي عينيك ، الدماغ والحبل الشوكي. يستخدم الجهاز الهضمي المياه للسوائل الحيوية مثل الدم واللعاب والسوائل الهضمية للمساعدة في نقل المواد الغذائية وإزالة النفايات. يساعد الماء على تحريك الطعام من خلال الأمعاء ، وهو أمر مهم في منع الإمساك.
الشوارد
توفر المياه وسيلة لتدوير الكهارل في جميع أنحاء الجسم. الإلكتروليتات هي المعادن الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد والكالسيوم والمغنيسيوم. توفر هذه الإلكتروليتات نقل الجلوكوز والأحماض الأمينية داخل وخارج الخلايا. يتم توازن كل إلكتروليت بشحنة أخرى متساوية ولكن معاكسة لإدارة تدفق المغذيات إلى الخلايا والنفايات من الخلايا.
توازن الحمض القاعدي
الماء يساعد على تنظيم توازن الرقم الهيدروجيني في جسمك. المياه محايدة - لا حمضية أو منخفضة حمضية ولا حمضية أساسية أو عالية. يخلق تركيز الهيدروجين في الجسم مستوى حمضيًا أو أساسيًا في الدم والأعضاء. يسمح الماء لأيونات الهيدروجين بحرية بالانتقال والخروج من الدم والخلايا والمياه للحفاظ على درجة حموضة الجسم ، والتي هي حوالي 7.4.
تنظيم درجة الحرارة
يمتلك الماء خاصية كيميائية تجعله قادراً على امتصاص وإطلاق الحرارة للحفاظ على درجة حرارة البيئة التي يعيش فيها. يجب الحفاظ على درجة حرارة جسمك ضمن نطاق ضيق جداً ، ويزيل الماء الحرارة الزائدة عن الجسم من خلال تبخر العرق. يمكنك أن تفقد نصف لتر من الماء من خلال العرق.
الماء في الأغذية
الماء في الكرفس والخس والخضروات الأخرى. يمكن أن تحتوي اللحوم مثل الدجاج ولحم البقر والأسماك على ما يصل إلى نصف إلى ثلثي وزنها في الماء. يحتوي الحليب والعصائر أيضًا على ماء. تحسب المياه في كل هذه الأطعمة من كمية السوائل اليومية.
