هناك أنواع مختلفة من القرحات ، وكل منها له سبب مختلف. تشير مقالة على موقع مركز جامعة ميريلاند الطبي على أن ما يقرب من 80 في المائة من قرحة المعدة و 90 في المائة من قرحة الاثني عشر تنتج عن عدوى بكتيرية ، مع نمط الحياة والبيبسين والحامض في المعدة كل أجزاء اللعب في تطور القرحة. التدخين وكميات كبيرة من الكافيين والكحول والإجهاد يؤدي إلى تفاقم المشكلة. تشمل بعض الأعراض ألم حارق في البطن وغثيان وقيء وتجشؤ وشهية وانقاص الوزن وضعف. وغالبا ما يوصف نظام غذائي لطيف لتخفيف الأعراض.
خضروات
البطاطس الحلوة مغذية ولذيذة. الصورة الائتمان: slpu9945 / iStock / Getty Images لتحسين صحتك أثناء الشفاء من القرحة ، يجب عليك تناول الخضراوات المليئة بالتغذية. وتشمل هذه البطاطا الحلوة والبطاطس والقرنبيط وبراعم الفاصوليا والجزر والبامية. من الناحية المثالية ، ينبغي أن تكون هذه طازجة أو مجمدة. تجنب الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف أو الأحماض الكاشطة. الخضروات الخام والطماطم والذرة والخضروات الحمضية قد تهيج قرحة المعدة.
ثمار
أكل الفواكه الصحية التي لا تزيد أحماض المعدة أو تهيج الجهاز الهضمي. وتشمل بعض الفواكه المهدئة الموز والبابايا والأفوكادو وصلصة التفاح. الخوخ والكمثرى المعلبة هي أيضا جيدة. تجنب التوت والتين والأناناس والحمضيات ، مما قد يزعج القرحة. كما يجب تجنب عصير البرتقال والجريب فروت بسبب ارتفاع مستوى الحموضة.
الأساسية
بعض الأطعمة الغنية بالألياف صحية وقد لا تثير قرحة المعدة. وتشمل هذه الأرز البني والشوفان والشعير. ومع ذلك ، قد يسبب البسكويت والمكسرات والمكسرات والبذور والنخالة والفشار والحبوب نمط الجرانولا المزيد من الألم.
بروتين
يجب تحمل أجزاء صغيرة من البروتين جيدًا من قبل الأشخاص المصابين بالقرح. جرب الدجاج العجاف ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن ومعظم الأسماك. إزالة كل الجلد والدهون المرئية. يجب تعبئة الأسماك المعلبة في الماء وليس بالزيت. يُسمح باستخدام ثلاث أو أربع بيضات أسبوعيًا في معظم الوجبات الغذائية غير السليمة. بعض الناس قادرون على تحمل زبدة الفول السوداني على نحو سلس بكميات صغيرة. تجنب تناول أي أطعمة مقلية لأن الدهون المضافة قد تهيّج المعدة. ابق بعيدا عن اللحم البقري المقدد ، النقانق ، الأنشوجة ، السردين أو غيرها من اللحوم المصنعة.
شات حمية
يوصي العديد من الأطباء بما يعرف باسم حمية BRAT ، التي تعني الموز والأرز ونبيذ التفاح والخبز المحمص ، لأي نوع من أنواع الكرب المعدي. عندما تكون القرحة في المرحلة الحادة ، قد يؤدي تناول أطعمة BRAT إلى بعض الراحة من الألم. ومع ذلك ، لأنه لا يوفر جميع التغذية اللازمة في نظام غذائي صحي ، لا ينبغي اتباع نظام غذائي BRAT لأكثر من بضعة أيام.
