كنت قد فقدت الوزن ، وكنت أتساءل أين ذهب هذا الجزء منكم. حرق الدهون هي عملية كيميائية معقدة تخلق ثاني أكسيد الكربون والماء ، وبصفة أساسية ، أي دهون تخسرها ، يمكنك الزفير. وهناك نسبة صغيرة من الدهون المفقودة في شكل الماء ، من خلال البول والعرق والدموع والبراز. الدهون لا تتحول إلى العضلات ، ولا تفرز في المقام الأول من خلال فضلات برازية أو عرق ، كما يعتقد بعض الناس.
فهم الدهون "حرق"
عند زيادة الوزن على شكل دهون ، فإن الخلايا الشحمية - أو الخلايا الدهنية - في جسمك تتضخم مع الدهون الثلاثية المخزنة ، أو جزيئات الدهون. عندما تخفّض كمية السعرات الحرارية وممارسة الرياضة ، مما يخلق عجزًا في السعرات الحرارية ، يقوم جسمك بتحويل هذه الدهون الثلاثية إلى أحماض دهنية حرة وغليسيرول ، والتي يتم استخدامها بعد ذلك للطاقة. كما الخلايا الدهنية الأحماض الدهنية الحرة والغليسيرول ، فإنها تبدأ في تقليص - ولكن لا تختفي تماما.
عندما تفقد الوزن مع اتباع نظام غذائي شديد ، مثل الصيام أو نقص في السعرات الحرارية التي تستهلك أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم ، قد تبدأ في استخدام بعض العضلات الخالية من الدهون ، وكذلك الدهون ، للحصول على الطاقة. جسدك يستشعر الموت جوعًا ويمسك بالدهون لمساعدتك على البقاء ؛ يأخذ المزيد من الطاقة لجسمك للحفاظ على كتلة العضلات. تفرز المواد الكيميائية التي كانت تستخدم في العضلات عن طريق الزفير وفضلات المياه أيضًا.
نتيجة حرق الدهون
استخدام الأحماض الدهنية والجليسرول في الطاقة ، أو "حرق" الدهون يؤدي إلى فقدان الماء وثاني أكسيد الكربون والطاقة. ولخسارة 10 أرطال من الدهون ، يجب أن تستنشق 29 كيلوغراما من الأكسجين ، الذي ينتج بعد ذلك 28 كيلوغراما من ثاني أكسيد الكربون و 11 كيلوغراما من الماء. تفقد ما يقرب من 84 في المائة من الدهون كغاز ثاني أكسيد الكربون والأخرى 16 في المائة كالمياه. وهذا يجعل رئتيك عضوًا أساسيًا في عملية التمثيل الغذائي للدهون وإفرازه ، حيث أنها تنفث ثاني أكسيد الكربون الذي كان يستخدم للدهون.
يمكن للخلايا الدهنية أن توسع دائمًا
فقدان الوزن لا يعني أنك تخسر الخلايا الدهنية ، فهذا يعني انك تقلصها. في حين أن شفط الدهون يمكن أن يقوم بالفعل بإزالة الخلايا الدهنية من مناطق معينة ، إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تحرقه باستمرار ، فإن الكمية المتبقية على جسمك ستزداد. الشخص العادي لديه 10 مليار إلى 30 مليار خلية دهنية ، ولكن إذا كنت بدينا ، فقد تحمل ما يصل إلى 100 مليار.
بين الولادة حتى سن 6 سنوات ، عدد الخلايا الدهنية التي لديك ثلاثة أضعاف. هم أيضا توسيع في حجم ثلاثة أضعاف. تحصل على فترة راحة قصيرة في توسيع الخلايا الدهنية ، ولكن بعد عمر 8 سنوات ، تعاني الفتيات من توسع ملحوظ في حجم الخلايا الدهنية. لا تكسب المزيد من الخلايا الدهنية. تلك التي لديك تنتفخ فقط بسبب الإشارة من الهرمونات. إذا كنت بديناً عندما كنت طفلاً ، فقد تستمر في زراعة خلايا دهنية جديدة طوال فترة المراهقة بغض النظر عن نوع جنسك.
أكل أقل ، تحرك أكثر لفقدان الوزن
نصيحة عامة عن فقدان الوزن من "أكل أقل ، والتحرك أكثر ،" من المنطقي عندما تفكر في كيفية استخدام جسمك للدهون. التمرين الذي يستخدم الكثير من الطاقة أكثر فعالية في مساعدتك على إنقاص الوزن من تمارين التنغيم الصغيرة المستهدفة. يجب أن يشعر جسمك أنه يحتاج إلى طاقة لحرق الدهون في شكل غاز وماء. من المستحيل أيضا تحديد مكان على جسمك تريد منه استخدام الدهون. تفقد الوزن بشكل متناسب و يقرر جسمك مكان سحب الدهون من البداية عندما يستشعر العجز.
يتطلب الأمر عجزًا بمقدار 3500 سعر حراري يفقد الجنيه. يساعدك مزيج من التمارين ومقدار السعرات الحرارية في خلق هذا العجز ، ولكن لا ينبغي أن يتجاوز هذا السعر أكثر من 500 إلى 1000 سعر حراري في اليوم ، أو قد تفقد وزنك بسرعة كبيرة. عندما تفقد الوزن بسرعة ، فإنك تحرر الكثير من النفايات في نظامك ، وغالباً ما يؤدي إلى حصى في المرارة أو مضاعفات أخرى. بعض الوجبات الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة للغاية تسبب فقدانًا حادًا للوزن ، ولكنها موصوفة في بيئة طبية وتستتبع مراقبة متناسقة.
