محبوباً بنكهته اللذيذة المليئة بالمالحة ومزيجها من القوام المقرمش واللين ، يعتبر مطعم Reuben مطعمًا شهيرًا ، إن لم يكن صحيًا تمامًا ، لمطاعم الأطعمة اللذيذة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
مكونات
وفقا ل Epicurious ، ساندويتش روبن المصنوع من خبز الجاودار ، اللحم البقري المقدد ، الجبن السويسري ، مخلل الملفوف والمخلل الروسي. تقليديا يتم وضع شطيرة كاملة تحت شواء ليخبز الخبز وتذوب الجبن ، ولكن بعض الناس يفضلون نخب عليه مفتوح الوجه.
سعرات حراريه
شريحتين من خبز الجاودار تحتوي على حوالي 140 سعرة حرارية. شريحة واحدة من الجبن السويسري تحتوي على حوالي 105 سعر حراري ، 3 أوقية. من اللحم المحفوظ يحتوي على حوالي 210 سعرة حرارية و 2 ملعقة كبيرة. من الملابس الروسية تحتوي على حوالي 105 سعرة حرارية. هذا يعمل على ما يقرب من 560 سعرة حرارية ، أو أكثر بقليل من ربع USDA بدل السعرات الحرارية اليومي الموصى به للبالغ العادي.
العناصر الغذائية
يحتوي روبن على حوالي 40 غ من الكربوهيدرات و 28 غ من البروتين و 5 غ من الألياف.
الاعتبارات
في حين أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، تحتوي شطيرة روبن على ما يقرب من 2100 ملغم من الصوديوم - حوالي ثلث أكثر من 1500 ملغ الذي توصي به جمعية القلب الأمريكية طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على 35 غرامًا من الدهون - حوالي ثلث الكمية اليومية التي يوصي بها المورد الطبي لشركة ميرك عبر الإنترنت.
