يمكن أن يصبح الشعور بالنعاس والهلع بعد تناول الوجبة تجعدًا في يومك ، خاصةً إذا كنت في العمل. إذا كنت تكافح من أجل البقاء مستيقظًا أو تحاول السيطرة على انتفاخ البطن حول الآخرين ، فإنك تشتت انتباهك عن مهام أكثر إلحاحًا. غالباً ما تكون أنواع الطعام التي تتناولها هي الجناة. إن معرفة أي منها يسبب المشكلة سيساعدك على السيطرة على هذه الإزعاجات ، حتى تتمكن من التركيز على ما هو مهم.
نعاس
كثير من الناس تعبوا بسبب الأطعمة التي يتناولونها فقط. مصدر الصورة: Digital Vision./Photodisc/Getty Images كثير من الناس تعبوا بسبب الأطعمة التي يتناولونها فقط. وجد فريق بحث في جامعة مانشستر في إنجلترا أن مستويات الجلوكوز المرتفعة في الدم يمكن أن تقلل من أنشطة خلايا الدماغ التي من الطبيعي أن تبقي موضوعًا مستيقظًا. يتم إيقاف عصبونات معينة في الدماغ عند ارتفاع مستويات الجلوكوز. هذه الخلايا العصبية هي أيضا أقل نشاطا في الليل ، عندما يستقر الجسم ويحافظ على الطاقة. وينطبق الشيء نفسه بعد تناول الوجبة - خاصة إذا كانت الوجبة عالية في السكر. تشير الخلايا العصبية في الدماغ إلى جسمك للراحة وحفظ الطاقة عند الإشباع.
البقاء مستيقظا
دمج الكربوهيدرات المعقدة الأكثر صحة الموجودة في الخضروات النشوية والخبز الحبوب الكاملة. مصدر الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images على الرغم من صعوبة تناول وجبة لا تؤثر على مستويات الجلوكوز ، يمكنك اتخاذ قرارات واعية حول أنواع الأطعمة التي يجب تناولها خلال اليوم. قطع الأطعمة عالية في الكربوهيدرات البسيطة ، مثل الحلويات والأطعمة المصنعة ، ودمج الكربوهيدرات المعقدة الأكثر صحة الموجودة في الخضروات النشوية والخبز الحبوب الكاملة. تناول وجبات أصغر في كثير من الأحيان ، بدلا من وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة يمكن أن تسبب ارتفاعات دراماتيكية في مستوى الجلوكوز. تعمل الوجبات الصغيرة على تنظيم مستويات الأنسولين والسكر في الدم بشكل أفضل.
انتفاخ
غالبًا ما يتطور الغاز في الجهاز الهضمي بعد تناول أطعمة معينة. عادة ، يشعر جسمك أولاً بالانتفاخ ، الأمر الذي ينتج عنه مرور الغاز. إنتاج و مرور الغاز أمر طبيعي. وفقا لمركز تبادل المعلومات حول الأمراض في الجهاز الهضمي ، يقوم الشخص بعمل ما بين واحد إلى أربعة مكاييل من الغاز يوميا ويمررها حوالي 14 مرة في اليوم. يتم تصنيع الغاز عندما يتم تكسير الأطعمة غير المهضومة. بعض السكريات والنشويات لا يمكن هضمها واستيعابها من قبل الجسم. تمر هذه الكربوهيدرات عبر الأمعاء الدقيقة وتطرد من خلال المستقيم.
تقليل الغاز
يمكنك تقليل بعض الغاز الذي يصنعه جسمك عن طريق خفض الأطعمة مثل الفول. ائتمان الصورة: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images بعض الأطعمة تسبب المزيد من إنتاج الغاز أكثر من غيرها. يمكنك تقليل بعض الغاز الذي يصنعه جسمك عن طريق خفض الأطعمة مثل الفول والملفوف ومنتجات الألبان ، بما في ذلك الجبن ومنتجات الفركتوز ، مثل المشروبات الغازية والأطعمة التي تحتوي على مواد تحلية صناعية. الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل نخالة الشوفان والبازلاء ، وبعض الأطعمة النشوية ، مثل البطاطس ، والمعكرونة والقمح ، كلها تنتج الغاز في الأمعاء الغليظة. الأرز لا ينتج غاز. إن التقليل من الأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن يساعد أيضًا على تقليل كمية الغاز التي تنتجها ، لأن كمية الدهون القليلة في الجسم تساعد على تفريغ معدتك بشكل أسرع.
