تسرد الرابطة الوطنية لأصحاب المسارح Cinemark USA كواحدة من أكبر ثلاث امتيازات في مجال السينما في الولايات المتحدة. كل موقع Cinemark للملوثات العضوية الثابتة في الفشار في زيت الكانولا في آلة الفشار التجارية. أرسل مركز العلوم في المصلحة العامة ، أو CSPI ، عينات من الفشار من Cinemark ومسارح كبار أخرى إلى مختبر للاختبار - وظهرت النتائج في عدد ديسمبر من عام 2009 من "Nutrition Action Health Letter".
مقاسات الفشار
وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة ، أو CSPI ، يحتوي طلب صغير من الفشار من Cinemark على حوالي 8 أكواب من الفشار ، في حين يحتوي الوسط على 14 كوبًا. يحتوي دلو كبير من الفشار على ما يقرب من 17 كوب من الفشار.
الفشار السعرات الحرارية
السعرات الحرارية في ترتيب صغير من الفشار Cinemark لديها ما يزيد قليلا عن 400 سعرة حرارية ، وفقا ل CSPI. يحتوي الحصة متوسطة الحجم على 760 سعرة حرارية وكبيرة بها 910 سعرة حرارية. إضافة الزبدة إلى الفشار الخاص بك يضيف 130 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام.
الدهون المشبعة
لأن Cinemark يستخدم زيت الكانولا الصحي القلب بدلا من زيت جوز الهند عند إعداد الفشار الخاص بهم ، فإنه يحتوي على الدهون المشبعة أقل بكثير من معظم الفشار "المسارح" الأخرى. في حين أن بعض المسارح تحتوي على 20 إلى 60 جرامًا من الدهون المشبعة لكل طلب ، فإن فشار السنمارك يحتوي على 2 إلى 4 جرام فقط. ومع ذلك ، فإن إضافة الزبدة يضيف 18 جرامًا من الدهون المشبعة ، لأن Cinemark يستخدم زبدة حقيقية. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، تحتاج إلى الحد من تناول الدهون المشبعة إلى أقل من 7 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت تستهلك 2000 حمية من السعرات الحرارية ، فهذا يعني أنه يجب عليك تناول ما لا يزيد عن 15 جرامًا يوميًا. الدهون المشبعة ترفع نسبة الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب. وقد ثبت أن الفشار Cinemark يحتوي على أقل من الدهون المشبعة من الفشار من المسارح الأخرى التي تم اختبارها.
