حساء الملفوف هو حمية لانقاص الوزن مصممة لتعزيز فقدان الوزن السريع. على الرغم من وجود العديد من الاختلافات في حمية شوربة الملفوف ، إلا أنها جميعها تروج لتوجيه أساسي واحد - تناول الكثير من حساء الملفوف حسب رغبتك. يحتوي الحساء عادة على البصل والفلفل والطماطم والكرفس والملفوف ومكعبات المرق والملح والفلفل والتوابل الأخرى. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن حمية الكرنب غير فعالة وتسبب العديد من الآثار الجانبية الضارة.
الغاز وآلام في البطن والانجراف
من المعروف أن الكرنب ، مثل الخضروات الصليبية الأخرى ، يسبب الغاز والانتفاخ وآلام البطن المرتبطة به عند استهلاكه الزائد. قد يتعرض الأشخاص المعرضون للغاز بشكل خاص لهذه الأعراض حتى من كميات صغيرة من الملفوف. لهذا السبب ، فإنه ليس من المستغرب أن الغاز ، والانتفاخ وألم البطن من الآثار الجانبية الشائعة التي ذكرتها شوربة الملفوف حمية. تختلف الأعراض من حيث شدتها وتكرارها ، اعتمادًا على كمية حساء الملفوف الذي تستهلكه وحساسيتك تجاه المواد المسببة للغاز في الملفوف. ومع ذلك ، كلما زادت حساء الكرنب الذي تتناوله خلال النظام الغذائي ، كلما زادت درجة تعريضك لهذه الأعراض.
الإرهاق والجوع والارهاق
يشجّع حساء الكرنب على خفض السعرات الحرارية الشديدة ولا يوفر أي دهون أو بروتين. ووفقًا لـ "حمية حساء الملفوف الجديدة" التي وضعتها مارغريت دانبروت ، تعتمد الحمية نفسها على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والسعرات الحرارية - الأطعمة التي يستخدمها جسمك للحصول على سعرات حرارية أكثر من الطعام في الأطعمة. يقول دانبروت أنه حتى التغيير المتواضع في حساء الكرنب ، مثل تبادل الفاكهة للخضراوات ، يمكن أن يساهم بكميات معتدلة من السعرات الحرارية التي قد تحدث فرقا في فقدان الوزن. هذا التركيز على تناول عدد قليل من السعرات الحرارية قدر المستطاع أثناء محاولة تجنب الجوع باستهلاك الحساء ليس صحيحًا من الناحية العلمية أو التغذوية ، لكنه خطر محتمل. بدون السعرات الحرارية المناسبة للوقود ، قد تعاني من الجوع الشديد والتعب وتشعر بأنك أقل قدرة على ممارسة أنشطة العمل والمدرسة والمنزل المعتادة. توفر الدهون والبروتين العديد من الفوائد ، بما في ذلك الطاقة المحسنة والشبع والتمتع بالطعام. الدهون ضرورية أيضا لامتصاص بعض العناصر الغذائية والبروتين يساهم في قوة العضلات. بدون الدهون والبروتين ، تتزايد فرصتك في تجربة الإرهاق والجوع والإرهاق.
مشاكل القلب والكهارل
واحدة من مخاطر الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية للغاية ، مثل حمية الملفوف حساء ، ينطوي على القلب. ووفقًا لشبكة معلومات التحكم في الوزن ، فإن استهلاك أقل من 800 سعر حراري يوميًا يرتبط بإيقاعات غير منتظمة في القلب ، مما قد يؤدي إلى الوفاة. عدم انتظام ضربات القلب أمر خطير بشكل خاص إذا كان لديك تاريخ من أمراض القلب. غالبًا ما تكون النظم الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ناقصًا في الأطعمة المرطبة ، مثل الكميات المناسبة من الفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي استهلاك الحساء على مدار اليوم إلى تقليل اهتمامك بمياه الشرب. لهذه الأسباب ، فإن حمية الكرنب قد تؤدي أيضًا إلى الجفاف. الجفاف يمكن أن يسبب العديد من الأعراض ، بما في ذلك التعب والضعف والدوخة. إذا تركت دون علاج ، فقد يؤدي الجفاف إلى اختلال توازن الكهارل - مستويات غير مناسبة من الأملاح الجسدية التي تساعد على تنظيم ضربات قلبك وتقلص العضلات ووظائف أخرى مهمة. في الحالات الشديدة ، يؤدي عدم توازن الكهارل إلى الإغماء وصعوبة في التنفس والموت.
تأثيرات عاطفية
قد حمية الكرنب حمية سلبا أيضا عافية عاطفية الخاص بك. يمكن أن يسبب تقييد الوجبات العادية والوجبات الخفيفة مشاعر الحرمان. وفقا للرابطة الوطنية لاضطرابات الأكل ، يرتبط اتباع نظام غذائي مع سوء تقدير الذات وصورة الجسم والقلق والاكتئاب وزيادة خطر الإصابة بأمراض عقلية ، مثل فقدان الشهية والشره المرضي واضطراب الإفراط في تناول الطعام.
زيادة الوزن
فعالية شوربة الملفوف حمية يفتقر إلى الأدلة. في الواقع ، فإن معظم أخصائيي الحميات يشعرون بخيبة أمل عندما يعودون بعد انقضاء النظام الغذائي ، يعود وزنهم المفقود بسرعة عندما يبدأون بتناول الأطعمة العادية. يمكن اتباع نظام غذائي مقيد يقلل أيضا التمثيل الغذائي الخاص بك ويؤدي إلى زيادة الوزن في وقت لاحق. وفقا للرابطة الوطنية لاضطرابات الأكل ، فشل معظم الوجبات الغذائية في توفير نجاح فقدان الوزن على المدى الطويل. اتباع نظام غذائي يزيد أيضا من خطر تطوير السلوكيات الأكل بنهم ، والتي قد تؤدي أيضا إلى زيادة الوزن.
